Một món ăn ngon của Ấn Độ được làm bằng urad dal cho những dịp đặc biệt. Giống như tất cả các món ăn dal, nó thậm chí còn ngon hơn khi hâm nóng vào ngày hôm sau và các hương vị đã có thời gian để trộn với nhau. Phục vụ nóng với gạo basmati hoặc naan.
Thành phần
CUP SKINNED SPLEN SPLE
Đậu thận đỏ (Rajma)
3 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng cà phê muối, chia
1 muỗng cà phê gừng nghiền, chia
1 muỗng cà phê bột ớt đỏ, chia
3 muỗng bơ
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê hạt thìa
2 toàn bộ đinh hương
2 lá Bay
1 hành tây, thái hạt lựu
1 ớt xanh, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cà chua, thái hạt lựu
8 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng canh rau mùi đất
Teaspoon Tủ nghệ
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê garam masala
Cup Kem nặng (Tùy chọn)
Hướng
Kết hợp đậu lăng đen và đậu đỏ trong nồi. Che với nước; Hãy ngâm, 8 giờ đến qua đêm.
Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê gừng và 1/2 muỗng cà phê bột ớt vào đậu. Đun sôi cho đến khi mềm nhưng không nhão, khoảng 30 phút.
Làm nóng bơ và dầu trong một nồi riêng. Thêm thì là, đinh hương và lá nguyệt quế; Nấu cho đến khi phun ra, khoảng 1 phút. Thêm hành tây, ớt xanh, và muối và gừng còn lại; Chiên cho đến khi vàng nâu, 5 đến 10 phút. Thêm cà chua và tỏi; Nấu cho đến khi cà chua mềm, khoảng 5 phút. Thêm rau mùi, bột nghệ và bột ớt còn lại; Chiên cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây.
Thêm đậu và nước chanh vào hỗn hợp gia vị; Trộn nhẹ nhàng. Thêm Garam Masala. Đun nhỏ lửa trên nhiệt độ thấp trong 15 phút. Thêm kem và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 452 | Calo |
| 28g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 452 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 1265mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 37mg | 185% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 680mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Ngon với hải sản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 8 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1 inch cốc nước 2 muỗng...
Kem macaroni và phô mai ngon với thịt xông khói! Tôi phục vụ nó với bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Tôi đã nhận được công thức này từ người bạn Hàn Quốc của tôi. Ông nói rằng đó là một món ăn nhẹ thực sự phổ biến ở Hàn Quốc và mặc dù nó trông giống như một chiếc bánh crepe hơn, họ gọi nó là pizza...
Gnocchi kem này tạo nên một khóa học đầu tiên tuyệt vời hoặc "Primo Piatto". Acorn squash ngọt được xay nhuyễn với một chút bơ và cây xô thơm và ném với gnocchi nóng và rải rác với phô mai...
Một gói gà nướng ngon, dễ dàng, hoàn hảo cho bữa trưa, bữa tối hoặc dã ngoại! Phục vụ với chip yêu thích của bạn và một loại đồ uống lạnh! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...