Đây là một công thức máy bánh mì. Hãy thử nó để làm một chiếc bánh sandwich bơ đậu phộng. Ngạc nhiên. Nó sử dụng chu kỳ bột của máy nhưng được nướng trong lò.
Thành phần
cốc nước
Cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc đường nâu sẫm
2 muỗng canh đường trắng
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
Teaspoon Ground Coriander
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê muối
3 cốc bột bánh mì cao
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Hướng
Đặt nước, sữa, chiết xuất vani, đường nâu, đường trắng, thảo quả, rau mùi, dầu thực vật và muối vào chảo máy bánh mì theo thứ tự đó. Đổ bột vào các thành phần khác, và rắc bột với men. Đặt máy bánh mì vào chu kỳ bột; Bật máy.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo bánh mì 9x5 inch.
Khi chu kỳ bột hoàn thành, loại bỏ bột ra khỏi máy, đấm xuống nếu cần thiết, tạo thành một ổ bánh và đặt vào chảo bánh mì đã chuẩn bị với mặt đường nối xuống. Che và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, 20 đến 30 phút.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ổ bánh vàng, 35 đến 45 phút. Để nguội trong chảo trong 5 phút trước khi tháo để hoàn thành việc làm mát trên giá.
Ghi chú của Cook
Chúng tôi đã làm rất nhiều điều này kể từ lần đầu tiên tôi phát minh ra nó khoảng một năm trước. Chúng tôi đã thử nghiệm rất nhiều với nhiều tham số và chúng tôi thấy những điều sau đây là rất quan trọng:
Sử dụng đường nâu sẫm. Đường nâu nhạt không tốt.
Bạn có thể sử dụng dầu hoặc bơ, nhưng không có sự khác biệt rõ rệt và vì dầu rẻ hơn, chúng tôi sử dụng dầu.
Bột gluten cao làm cho một ổ bánh thỏa mãn hơn, nhưng bạn có thể sử dụng bột thông thường. Hoặc thêm một chút gluten gluten.
Cuối cùng, đối với một ổ bánh mềm hơn, thay thế tất cả nước bằng sữa (cho khối lượng sữa cuối cùng là 1 1/4 cốc sữa).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 5g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 497mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 65mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Rắc salad gia vị hỗn hợp của các loại thảo mộc khô và phô mai parmesan trên salad mì ống hoặc rau xanh salad để thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng...
Bánh mì thịt này với rau bina ẩm và ngon - nó luôn là một niềm vui của đám đông. Nó cũng tuyệt vời với thịt nai hoặc gà tây trên mặt đất. Hãy sáng tạo với hỗn hợp bổ sung! Tuyệt vời cho bánh...
Tôi đã làm công thức này cho vợ tôi, người không thích sushi cá sống. Bây giờ cả gia đình hoàn toàn bị cuốn hút vào nó! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Mẹ tôi đã làm nước sốt này kể từ trước khi tôi được sinh ra. Cả gia đình tôi và tất cả bạn bè của tôi đều thích nó. Tôi yêu nó gây ra nó ngọt và khác với tất cả các loại nước sốt cay và tart khác. ...
Lớn lên ở Florida và ăn bánh nướng xốp Perkins mang đến cho bạn những kỳ vọng thực sự cao về những gì một chiếc bánh nướng xốp nên trông và hương vị như thế nào. Chúng ta đều biết bao nhiêu đường...