Điều này làm cho một nước dùng thuần chay tốt có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn cho nước dùng thịt bò (như súp hành tây Pháp). Tôi đã có nó trong một thời gian, và không chắc chắn về nguồn gốc của nó và mức độ gần hoặc xa phiên bản của tôi từ công thức ban đầu. Ngoài ra, như với bất kỳ nước dùng nào, bạn không cần phải làm theo chính xác công thức. Đổ đầy nồi lên và chỉ tự do hơn với các thành phần! Đóng băng bất cứ thứ gì bạn không cần, hoặc làm lạnh trong vài ngày.
Thành phần
1 hành tây vàng, băm nhỏ
3 Ribs cần tây, xắt nhỏ
2 cà rốt, băm nhỏ
2 tỏi tây, băm nhỏ
4 tép tỏi, thái hạt lựu
12 cốc) nước
1 cốc rau mùi tây tươi
2 muỗng cà phê húng tây khô
2 muỗng cà phê oregano khô
2 lá Bay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc nước tương
3 muỗng cà phê khói lỏng
1 muỗng cà phê nước sốt giun thuần chay
Hướng
Xào hành tây trong một nồi súp không dính lớn trên lửa vừa trong 5 phút. Thêm cần tây, cà rốt, tỏi tây và tỏi; Xào trong 10 phút. Thêm nước, rau mùi tây, húng tây, oregano, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đun sôi, nhiệt thấp hơn đến trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Thêm nước tương, khói lỏng và nước sốt men thuần chay; Đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Hủy bỏ và loại bỏ rau và lá nguyệt quế bằng một cái muỗng có rãnh.
Nấu ăn ghi chú
Nếu bạn không thể tìm thấy nước sốt Worrouershire thuần chay, bạn có thể tự làm bằng cách sử dụng hỗn hợp nước tương, nước sốt nóng, mù tạt khô và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 42 | Calo |
| 1g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 42 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 358mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 186mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Sau khi ăn piccata gà trong nhiều nhà hàng và tìm thấy nhiều người 'béo ngậy', tôi đã đưa ra công thức này thông qua nhiều thử nghiệm và lỗi. Nó có hương vị tuyệt vời và thậm chí còn tốt hơn...
Palak Paneer là một loại cà ri Ấn Độ với những khối phô mai mềm được mô phỏng trong một loại nước sốt rau bina gia vị nhẹ. Tất cả các lợi ích của rau bina trong một món cà ri Ấn Độ dễ làm và hoàn...
Mapo Tofu là thứ tôi đã thử lần đầu tiên chỉ gần đây và tôi đã bị mắc kẹt ngay lập tức. Các hương vị là thực phẩm thoải mái thuần túy đối với tôi. Bất kỳ món ăn nào có thể được phục vụ trên đầu gạo...
Các vòng tròn nướng là giòn ở bên ngoài, mềm ở bên trong và đứng đầu với một món salsa tươi cho một món khai vị nhẹ và sảng khoái trong những tháng mùa hè nóng bỏng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Đùi gà nướng dễ dàng và hương vị được tổ chức với Pesto! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc bánh mì panko Cup...