Sau khi ăn piccata gà trong nhiều nhà hàng và tìm thấy nhiều người 'béo ngậy', tôi đã đưa ra công thức này thông qua nhiều thử nghiệm và lỗi. Nó có hương vị tuyệt vời và thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau! Tôi thích phục vụ nó trên mì ống thiên thần hoặc linguine.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
Teaspoon Tỏi
thìa muối
Teaspoon tiêu đen
Teaspoon Ý Nêm
4 nửa ức gà không xương, không xương, dày 1/2 inch và cắt thành một phần ba
2 muỗng canh dầu ô liu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 hành tây, băm
Cup rượu vang trắng
1 (14,5 ounce) có thể nước dùng gà
2 muỗng canh nước chanh
1 (13,75 ounce) có thể atisô trái tim, thoát nước và xắt nhỏ, chất lỏng dành riêng
Cup Capers, với chất lỏng
2 muỗng bơ
Hướng
Trộn cùng bột, bột tỏi, muối, hạt tiêu và gia vị Ý trên đĩa. Từng người một, nạo nhẹ miếng thịt gà trong hỗn hợp bột đã chuẩn bị.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu các miếng gà trong 2 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi có màu nâu độc đáo. Hủy bỏ từ chảo và đặt sang một bên.
-
Sử dụng cùng một chảo, nấu và khuấy tỏi và hành tây cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Đổ rượu vang trắng vào chảo, biến nhiệt lên cao và nấu cho đến khi rượu giảm một nửa, 4 đến 5 phút. Thêm nước dùng gà, nước chanh, trái tim atisô, chất lỏng atisô dành riêng và gà nâu vào chảo. Giảm nhiệt xuống trung bình và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 20 phút. Khuấy trong capers và bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 424 | Calo |
| 16g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 424 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 1528mg | 66% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 18mg | 91% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 310mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Kem mac 'n' phô mai chứa đầy cà chua mềm, thịt xông khói giòn và đứng đầu với một số arugula tiêu! Tất nhiên bạn có thể rời khỏi "L" nếu bạn thích, nhưng đây là một sự thay đổi thú...
Tôi hoàn toàn thích làm thế nào dễ dàng làm bánh mì spaghetti jazz này lên một bữa ăn đơn giản của Ý. Đây là món ăn cuối cùng của tôi tôi làm bất cứ khi nào khách đến. Mỗi khách đã yêu cầu công thức...
Bánh mì dễ đánh vần dễ dàng này được làm bằng bột đánh vần và không có men, và không thể đơn giản hơn để làm. Phần thưởng: Bạn sẽ không phải đợi cả ngày để thưởng thức bánh mì tươi! Thời gian chuẩn...
Điều gì làm cho một chiếc bánh burger kiểu Seattle? Búi tóc flannel? Uh, không. Micro-Brew ở bên? Vâng, được rồi, có lẽ. Espresso trong aioli? Đúng! Đừng gõ nó, nó hoàn toàn hoạt động! Chỉ cần cẩn...
Tất cả các tác phẩm kinh điển của một món phở gà kem kết hợp với gà trâu. Súp này là sự hợp nhất hoàn hảo của thực phẩm thoải mái và giá vé thanh thể thao. Nó chắc chắn sẽ làm bạn ấm lên trong những...