Thịt lợn kéo châu Á được làm rất nhiều với nước sốt teriyaki tự làm hơn là những thứ đóng chai. Nó hoàn hảo trên bánh sandwich, trên gạo, trong một chiếc bọc, quesadillas, burritos, tacos, v.v. cũng lý tưởng để điều chỉnh hoặc đồ ăn nhẹ trong ngày trò chơi.
Thành phần
Sốt Teriyaki:
cốc nước tương giảm natium
Cup nước dùng gà
cốc nước ép dứa
3 muỗng canh đường nâu
3 muỗng canh Sherry khô
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê băm gừng tươi
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cúp nước lạnh
3 muỗng cà phê bột ngô
Thịt lợn:
2 pound thịt lợn vai nướng
1 muỗng cà phê hạt mè
Hướng
Kết hợp nước tương, nước dùng gà, nước ép dứa, đường nâu, sherry, mật ong, tỏi, dầu mè, gừng và ớt đỏ trong nồi trên lửa vừa. Đánh nước lạnh và bột ngô trong một bát nhỏ cho đến khi bạn có một bùn mỏng, và thêm vào nồi, khuấy động để kết hợp.
Đun sôi nước sốt. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa đến hơi dày, thỉnh thoảng khuấy, 3 đến 4 phút. Hủy bỏ nước sốt teriyaki khỏi nhiệt.
Đặt thịt lợn nướng trong nồi nấu chậm và đổ nước sốt teriyaki lên trên. Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt lợn mềm và sụp đổ khi kéo bằng nĩa, 6 đến 8 giờ.
Lấy thịt lợn ra khỏi bếp và để yên trong 5 phút trước khi băm nhỏ với 2 dĩa.
Trả thịt vụn cho nồi, trộn với nước sốt và để nó làm ấm trong khoảng 5 phút. Rắc hạt mè và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn đang làm nước sốt teriyaki trước, hãy lưu trữ trong tủ lạnh.
Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào kích thước của thịt lợn nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 259 | Calo |
| 9g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 259 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 1208mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 409mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này là một món ăn yêu thích mùa hè với zucchini tươi, bí mùa hè màu vàng và ngô, được làm nhòe trong phô mai gooey cheddar! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...
Thật là một món ăn đáng yêu, phong phú mà cả gia đình rất thích. Phải mất một thời gian để làm cho những tacos quesa birria này nhưng rất nhiều trong số đó không được giám sát. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một trong những món thịt hầm đầu tiên tôi làm cho gia đình. Ban đầu nó là một công thức thịt hầm đậu xanh, nhưng vì tôi muốn đây là một món (gần như) tất cả trong một, tôi đã thêm thịt gà và...
Gia đình gia đình này, công thức parmesan của gia đình gia đình đã đến với bà tôi khi bà di cư từ Ý. Lớn lên trong một ngôi nhà với nước sốt Ý được làm vào mỗi Chủ nhật, món cà tím này luôn được yêu...
Phô mai polenta này là một món ăn phụ đa năng làm việc tuyệt vời với thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc cá. Bí quyết là từ từ thêm bột ngô và đánh liên tục để tránh các cục. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...