Thịt lợn kéo châu Á được làm rất nhiều với nước sốt teriyaki tự làm hơn là những thứ đóng chai. Nó hoàn hảo trên bánh sandwich, trên gạo, trong một chiếc bọc, quesadillas, burritos, tacos, v.v. cũng lý tưởng để điều chỉnh hoặc đồ ăn nhẹ trong ngày trò chơi.
Thành phần
Sốt Teriyaki:
cốc nước tương giảm natium
Cup nước dùng gà
cốc nước ép dứa
3 muỗng canh đường nâu
3 muỗng canh Sherry khô
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê băm gừng tươi
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cúp nước lạnh
3 muỗng cà phê bột ngô
Thịt lợn:
2 pound thịt lợn vai nướng
1 muỗng cà phê hạt mè
Hướng
Kết hợp nước tương, nước dùng gà, nước ép dứa, đường nâu, sherry, mật ong, tỏi, dầu mè, gừng và ớt đỏ trong nồi trên lửa vừa. Đánh nước lạnh và bột ngô trong một bát nhỏ cho đến khi bạn có một bùn mỏng, và thêm vào nồi, khuấy động để kết hợp.
Đun sôi nước sốt. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa đến hơi dày, thỉnh thoảng khuấy, 3 đến 4 phút. Hủy bỏ nước sốt teriyaki khỏi nhiệt.
Đặt thịt lợn nướng trong nồi nấu chậm và đổ nước sốt teriyaki lên trên. Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt lợn mềm và sụp đổ khi kéo bằng nĩa, 6 đến 8 giờ.
Lấy thịt lợn ra khỏi bếp và để yên trong 5 phút trước khi băm nhỏ với 2 dĩa.
Trả thịt vụn cho nồi, trộn với nước sốt và để nó làm ấm trong khoảng 5 phút. Rắc hạt mè và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn đang làm nước sốt teriyaki trước, hãy lưu trữ trong tủ lạnh.
Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào kích thước của thịt lợn nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 259 | Calo |
| 9g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 259 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 1208mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 409mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn hỗ trợ tuyệt vời cho gà! Tôi đã phục vụ gạo với gà tikka, nhưng nó phù hợp với nhiều món gà, hoặc bất cứ loại thịt nào bạn thấy phù hợp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Một con gà cắt nạo vét trong bơ sữa và bột mì dày dạn, sau đó chiên giòn đến sự hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Những cánh trâu này là tuyệt vời cho các gia đình thưởng thức vào cuối tuần. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 15 Năng suất...
Chỗ thịt bò Guinness chậm này là một công thức mà chồng tôi nhận được từ một trong những đồng nghiệp của anh ấy. Anh ấy hoàn toàn thích điều này! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15...
Một mì ống ít béo cho những người yêu thích tỏi. Đối với sự đa dạng, thử vỏ hoặc mì ống penne. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 12 ounce pasta fettuccine khô 1 cốc sữa không béo Cốc giảm...