Chỗ thịt bò Guinness chậm này là một công thức mà chồng tôi nhận được từ một trong những đồng nghiệp của anh ấy. Anh ấy hoàn toàn thích điều này!
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
3 pounds thịt bò không xương, được cắt và cắt thành các miếng 1 1/2 inch
cốc dầu thực vật
1 hành tây vàng lớn, xắt nhỏ
1 (15 ounce) có thể bia Stout Ailen (ví dụ: Guinness)
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể nước dùng thịt bò
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
2 nhánh húng tây tươi
2 lá Bay
Khoai tây đỏ 1 pound, giảm một nửa
3 cà rốt, cắt thành các khối 1 inch
1 (17,5 ounce) Gói bánh phồng đông lạnh, tan băng và cắt thành quý (tùy chọn)
Hướng
Kết hợp bột mì, muối và hạt tiêu trong một món ăn nông. Thêm miếng thịt bò vào hỗn hợp bột; Ném để phủ từng mảnh đều. Dự trữ hỗn hợp bột còn lại cho sau này.
Làm nóng dầu trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Làm việc theo mẻ, nấu và khuấy thịt bò trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút mỗi mẻ. Chuyển thịt bò sang nồi nấu chậm.
Nấu và khuấy hành tây trong cùng một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi vàng, khoảng 5 phút. Thêm bia và tỏi; Đun sôi trong 1 phút, cạo những miếng thức ăn màu nâu từ đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ. Đổ hỗn hợp hành tây vào nồi nấu chậm.
Trộn nước dùng thịt bò, rau mùi tây, húng tây và lá nguyệt quế vào hỗn hợp thịt bò trong nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt bò gần như mềm, 2 1/2 đến 3 giờ. Rắc hỗn hợp bột dành riêng; khuấy đều. Thêm khoai tây và cà rốt. Nấu trên cao cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Cắt các tấm bánh ngọt thành các phần tư và sắp xếp trên các tấm nướng; Xỏ mỗi hình vuông nhiều lần bằng một cái nĩa.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng và giòn, khoảng 10 phút. Múc hầm vào các món ăn riêng lẻ; Trên cùng với một hình vuông bánh ngọt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 738 | Calo |
| 49g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 738 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 49g | 62% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 678mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 619mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã yêu công thức này từ khi còn là một cô bé. Nó là một sự pha trộn của bông cải xanh, phô mai và gạo. Hãy thử, bạn sẽ thích nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Nhận một hương vị của cuộc sống trên đảo với tôm tết Jamaica, dứa ngon ngọt, rau nướng và jalapenos cay. Phục vụ trên rau xanh salad hoặc, cho một bữa ăn chân thực hơn, với gạo nâu nấu chín. Thời...
Ấm áp, thoải mái, phở gà với một twist. Đậu lăng thêm kết cấu và thì thêm nước cốt chanh thêm một tang tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian...
Một công thức bánh gà tây rắn. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết rau hoặc thịt trong tủ lạnh của bạn vào cuối tuần hoặc từ các bữa ăn lớn trong kỳ nghỉ. Không có một trong những loại rau được...
Cà tím này là tuyệt vời được phục vụ như một món ăn phụ hoặc là một bữa ăn hoàn chỉnh trên lúa mì bulgur, hoặc couscous. Đó là một món ăn Địa Trung Hải ngọt ngào và ngọt ngào. Hạnh nhân là một nguồn...