Bữa tối

Súp đậu đen và trắng thuần chay

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Oooh, công thức này là hoàn hảo vào một đêm mùa đông lạnh lẽo. Vâng, trời lạnh ở SoCal!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 Rib cần tây, xắt nhỏ

  • 1 muỗng tỏi nghiền nát

  • 1 muỗng cà phê húng tây

  • 1 (14,5 ounce) có thể đậu đen, thoát nước

  • 8 cốc nước dùng rau, chia

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 (14,5 ounce) có thể là đậu trắng, thoát nước

  • Teaspoon sage khô

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một chậu cổ lớn trên lửa vừa. Nấu hành tây, cần tây, tỏi và húng tây với nhau trong dầu nóng cho đến khi cần tây mềm, 7 đến 10 phút. Thêm đậu đen, 4 cốc nước dùng rau và thì là vào chậu; Trộn để kết hợp. Khuấy đậu trắng, nước dùng rau còn lại và cây xô thơm vào hỗn hợp; Đun sôi nhẹ nhàng và đun nhỏ lửa 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

222 Calo
4g Mập
37g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 222
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 4%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 894mg 39%
Tổng số carbohydrate 37g 14%
Chế độ ăn kiêng 10g 37%
Tổng số đường 6g
Protein 11g
Vitamin C 6mg 29%
Canxi 126mg 10%
Sắt 5mg 25%
Kali 629mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì nướng

Một cách tuyệt vời để ăn củ cải; Đi rất tốt với Thổ Nhĩ Kỳ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 củ cải...

"Tốt hơn thịt bò" thịt không thịt

Nhờ hành tây màu nâu caramel, có một số phép thuật thực sự đang diễn ra trong phần thịt không thịt này! Mặc dù không có thịt bò trong đó, nhưng nó siêu mặn với kết cấu và hương vị thịt. Với chất kết...

Bánh bao chảo mùa xuân

Món khai vị này có các hoành thánh rán chảo được nhồi với thịt cừu và đậu xanh. Mint trong nước chấm bổ sung hoàn hảo cho hương vị béo, gamey của thịt cừu. Nếu bạn không yêu thịt cừu, đây thực sự chỉ...

Khoai tây Leek Latkes

Công thức này là một bữa ăn nhanh chóng và không có gluten sử dụng cây mùa thu muộn. Phục vụ với một búp bê kem chua. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...

Chim cút

Bà tôi đã nấu công thức rất dễ dàng và ngon miệng cho các chàng trai trong mùa chim cút. Pheasant có thể được thay thế cho chim cút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời...