Nước cốt chanh tươi và mù tạt thêm một con rối đẹp cho cá hồi nướng ẩm và bong tróc này. Tôi đã nghĩ ra món ướp này sau khi nếm một thứ gì đó tương tự tại nhà của một người bạn và bây giờ là một trong những cách yêu thích của chúng tôi để làm cá. Bạn cũng có thể sử dụng các miếng bít tết cá vững chắc khác thay vì cá hồi; Halibut, cá ngừ và cá kiếm đều hoạt động tốt.
Thành phần
cốc nước cốt chanh tươi
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Pepper
Teaspoon tiêu đen
4 bít tết cá hồi
Hướng
Treo nước cốt chanh, dầu ô liu, mù tạt, gừng, tỏi, hạt tiêu cayenne, và hạt tiêu đen vào một cái bát, và đổ vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm bít tết cá hồi, áo với nước ướp, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa, và lưới dầu nhẹ. Lấy cá hồi ra khỏi ướp, và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Nướng cho đến khi cá dễ dàng bằng nĩa, 5 đến 10 phút mỗi bên tùy thuộc vào độ dày.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 20g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 144mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 535mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh thịt bò xay dễ dàng với cuộn lưỡi liềm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay Hành tây, xắt nhỏ...
Gumbo có một lịch sử được làm bằng Roux, nhưng công thức của mẹ tôi không có nó. Gumbo này không có Roux là món đồ được yêu cầu nhiều nhất của tôi tại nơi làm việc, các bữa tiệc sau đó và nhà. Các...
Pasta tôm pesto kem này là hoàn hảo cho bữa tối trong tuần và là một trong những món ưa thích của gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...
Công thức Pinto Bean ngon này sử dụng gà tây hun khói chứ không phải thịt lợn để tạo ra một hương vị độc đáo. Gia đình tôi yêu nó! Phục vụ trên gạo nấu chín nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Một công thức cổ điển miền Nam cho Greens Collard với gà tây hun khói cho hương vị tuyệt vời. Gia vị mọi thứ với một chút của những mảnh ớt đỏ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời...