Bữa tối

Súp bí cà rốt thuần chay

Thời gian nấu: 55
Phần: 6

Không có sản phẩm động vật. Món ngon và bổ dưỡng ăn chay butternut súp.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 6 muỗng canh dầu ô liu ép lạnh

  • 1 củ hành trắng trung bình, băm nhỏ

  • Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống và hình khối

  • 6 cà rốt lớn, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 6 cốc nước

  • 2 khối rau quả

  • 2 muỗng cà phê gừng thái hạt lựu

  • 6 dải mỏng màu cam Zest

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong nồi súp trên nhiệt độ trung bình thấp và hành tây xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm bí và cà rốt butternut; Nấu và khuấy trong vài phút. Đừng để hành tây nâu.

  2. Thêm nước, bouillon, gừng và vỏ cam vào nồi. Tăng nhiệt lên trung bình và từ từ làm sôi. Che và nấu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 20 phút.

  3. Hủy bỏ các dải vỏ cam và loại bỏ. Trộn súp vào một miếng nhuyễn mịn bằng máy xay ngâm. Nêm với muối và hạt tiêu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

196 Calo
14g Mập
19g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 196
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Natri 90mg 4%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 6g
Protein 2g
Vitamin C 25mg 125%
Canxi 78mg 6%
Sắt 1mg 5%
Kali 564mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sườn bourbon Dynamite

Chúng được nấu chín tốt nhất trên vỉ nướng, nhưng bạn có thể loại bỏ chúng ra khỏi nước ướp và nướng chúng trong lò ở 350 độ. Nốt này là tuyệt vời trên sườn, cá hoặc thịt gà. Ăn với salad giòn và...

Tấm Pan Gà Fajita Quesadillas

Tôi thực hiện bản hack pan quesadilla rực rỡ đang làm cho các vòng - những con gà fajita gà này xuất hiện mặn, giòn và gooey trong lò nướng. Hãy tùy chỉnh với các mục yêu thích topping Quesadilla bổ...

Thịt viên BBQ nhiệt đới

Thịt viên BBQ với một vòng xoài/dứa. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Thịt viên: Nấu ăn 1 cốc xoài 2...

Cheles Halibut

Tôi tin rằng công thức này cho một người bạn đã chết, người có sở trường tạo ra những bữa ăn tuyệt vời. Đây là cách yêu thích của tôi để ăn cá bơn và món ăn tuyệt vời để phục vụ với bánh mì và salad...

Gà flautas

Gà Flautas là một món ăn Mexico. Nếu muốn phục vụ với kem chua, nước sốt picante và/hoặc gạo Tây Ban Nha. Phục vụ: 36 Năng suất: 36 phần ăn Thành phần 4 nửa ức gà không xương, không xương - nấu chín...