Tôi thích đồ ăn Trung Quốc. Khi tôi tự làm nó, tôi có thể kiểm soát các thành phần. Bằng cách này tôi biết nó thực sự lành mạnh.
Thành phần
cốc rau
2 muỗng cà phê axit amin lỏng (như Bragg)
Teaspoon đường trắng
thìa muối
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh rau
2 muỗng cà phê dầu đậu phộng
1 chén đậu Lima lớn đóng hộp
thìa muối
đập hành tây ngọt (như Vidalia), cắt lát
1 cần tây, cắt chéo theo đường chéo
1 chén gạo nâu nấu chín
Hướng
Kết hợp 1/4 cốc rau, axit amin lỏng, đường và 1/4 muỗng cà phê muối trong cốc. Đánh bột ngô và 1 muỗng canh rau cùng nhau trong một cốc riêng cho đến khi mịn.
Làm nóng dầu đậu phộng trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa lớn; Thêm đậu Lima và 1/4 muỗng cà phê muối. Nấu và khuấy đậu cho đến khi được làm ấm một phần, 2 đến 3 phút. Thêm hành tây và cần tây, nhiệt thấp hơn đến trung bình và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi rau được đun nóng và phủ trong dầu, 2 đến 3 phút.
Đổ hỗn hợp amino chất lỏng của rau trên hỗn hợp đậu và chuyển nhiệt lên cao. Che chảo và nấu trên lửa vừa trong 4 phút. Khuấy hỗn hợp bột ngô vào hỗn hợp đậu và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt đặc, khoảng 1 phút. Ăn với gạo nâu.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng đậu phụ trong công thức này, nếu bạn thích. Tôi thích đậu hơn đậu phụ.
Đậu xanh có thể được thay thế cho đậu lima. Dầu cải dầu có thể được thay thế cho dầu đậu phộng. Nước tương có thể được thay thế cho amino lỏng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 642 | Calo |
| 12g | Mập |
| 116g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 642 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 2454mg | 107% |
| Tổng số carbohydrate 116g | 42% |
| Chế độ ăn kiêng 20g | 72% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 19mg | 94% |
| Canxi 155mg | 12% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 1183mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị để kích thích ngay cả những khẩu vị sành điệu nhất! Một loại nước sốt cà chua cay phục vụ ở nhiệt độ phòng trên mì ống nóng và phủ phô mai feta. Phô mai dê...
Món ăn bên quinoa này là một thay thế tốt cho gạo. Nó nhẹ hơn và mất ít thời gian hơn để nấu ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Alberta Rose Thành...
Dễ dàng và ngon. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 con cá hồi da, xương 2 hành tây, băm nhỏ, chia 1 (12 chất...
Nấu thịt lợn nhanh chóng trong nồi áp suất. Thịt lợn nướng ngon là hoàn hảo cho bánh sandwich hoặc ăn một mình! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Công thức Carnitas này có thịt lợn được gia vị một cách có mùi thơm chậm lại cho đến khi giòn ở bên ngoài và mềm mại và mọng nước ở bên trong. Đổ một ít trên một cái bánh tortilla ấm áp, mưa phùn với...