Hãy có một cơ hội cho một loại súp rau khác nhau! Không có gluten, không có sữa, không có sữa, không có casein, thuần chay, và ngon miệng! Làm với các loại rau được trồng tại địa phương hữu cơ nếu có thể. Phục vụ ấm với một ít bánh mì thảo mộc không gluten.
Thành phần
1 (2 pound) Squash mùa đông Nhật Bản (Kabocha), giảm một nửa và hạt giống
3 muỗng canh dầu canola, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 hành tây ngọt, băm nhỏ
3 tỏi tây lớn - phần trắng cắt theo chiều ngang và màu xanh lá cây cắt theo chiều dọc
2 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
3 khoai tây nhỏ màu nâu đỏ, băm nhỏ
3 cà rốt lớn, cắt thành vòng
4 chén rau, hoặc nhiều hơn nếu cần
1 nhúm muối tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Sắp xếp bí, mặt cắt lên, trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bí đao, 30 đến 40 phút; Làm mát một chút. Hủy bỏ da từ bí và cắt thịt.
Nhiệt dầu canola trong một chậu lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và phần trắng của tỏi tây cho đến khi vàng nâu, 10 đến 15 phút.
Trộn nước, các bộ phận màu xanh lá cây của tỏi tây, khoai tây, bí nướng và cà rốt đến hỗn hợp hành tây; đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa, khuấy cứ sau 10 phút và thêm nước khi cần thiết, cho đến khi rau mềm, khoảng 1 giờ.
Đổ rau vào hỗn hợp rau; Nêm muối tỏi và hạt tiêu. Tăng nhiệt độ lên trung bình và nấu cho đến khi sôi, 15 đến 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Được cảnh báo trước, tỏi tây rất tuyệt vời khi giữ grit, như bạn sẽ khám phá ra khi bạn cắt nó một cách dài!
Margarine thuần chay có thể được sử dụng thay cho dầu nếu muốn.
Bạn cũng có thể đâm thủng bí một vài lần và đặt vào lò vi sóng trên cài đặt 'khoai tây nướng'. Sau đó cắt nó thành hai, cạo ra hạt và sợi, và làm lại cho đến khi thịt mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 203 | Calo |
| 6g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 203 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 308mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 34mg | 171% |
| Canxi 93mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 486mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng ít pepperoni nếu bạn không muốn nó quá cay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay, hoặc để...
Công thức muffin cholesterol thấp này rất dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần Xịt nấu ăn dầu thực...
Công thức nước sốt kem nấm này rất dễ làm với súp ngưng tụ và đồ đựng thức ăn. Được phục vụ tuyệt vời với thịt viên trên mì trứng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25...
Bugnes là những chiếc bánh ngọt giống như Doughnut đến từ Lyon và rất cần thiết cho Mardi Gras. Làm Bugnes là một truyền thống mà tôi sẽ không bao giờ quên. Tôi đã yêu họ từ khi tôi còn là một đứa...
Gà nấu ăn chậm dễ dàng này nấu ăn trong khi bạn đang làm việc! Chúng tôi đã thêm nhiều rau và sử dụng súp tự nhiên (không cô đọng) để làm cho công thức này lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...