Việc bổ sung tùy chọn của một quả chuối chín làm cho những chiếc bánh nướng xốp này rất ẩm và ngọt. Có hoặc không có chuối, những chiếc bánh nướng xốp này rất ngon. Thêm vào đó họ là người ăn chay!
Thành phần
Muffins:
cốc đường trắng
cốc nước chanh tươi vắt
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng thân chanh
2 muỗng cà phê chiết xuất chanh
Đồ uống sữa dừa (như lụa)
1 chén bột
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Chuối nghiền (tùy chọn)
2 muỗng canh hạt anh túc
Kem phủ lên bánh:
cốc bánh kẹo của cốc
1 muỗng canh nước chanh tươi vắt
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ 9 cốc muffin hoặc cốc line có lót giấy.
Đánh trứng, nước chanh, dầu, vỏ chanh và chiết xuất chanh với nhau trong một cái bát cho đến khi được trộn đều. Thêm nước cốt dừa và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Rây bột, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát riêng. Khuấy vào hỗn hợp đường. Gấp trong chuối nghiền và hạt anh túc.
Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 3/4 đầy đủ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ và một cây tăm được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ, 20 đến 22 phút. Làm mát trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn, ít nhất 25 phút.
Trộn đường của bánh kẹo và 1 muỗng nước chanh với nhau trong một bát. Chải men trên đầu bánh nướng xốp được làm mát.
Ghi chú của Cook:
Bỏ qua chuối sẽ dẫn đến một chiếc bánh nướng xốp có hương vị lemony hơn nhưng bánh nướng xốp cũng ngon không kém.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 178 | Calo |
| 5g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 178 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 219mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 59mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Quiche là lựa chọn hoàn hảo cho menu brunch, đặc biệt là khi chúng được làm để phục vụ một. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18 quiches...
Cơ sở hấp dẫn tiện dụng này có thể được chuẩn bị trước 2 ngày, vì vậy nó đã sẵn sàng để làm nóng với nhỏ giọt gà tây hoặc nước dùng bổ sung chỉ 10 phút trước khi bữa tối được phục vụ. Thời gian...
Điều này có vẻ như là một món súp lạ mắt mà không cần nhiều nỗ lực. Phô mai Stilton thực sự rất phong phú và kem, và mang lại cho súp một hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Một công thức điển hình khác cho mứt dâu, nhưng với một chút giấm balsamic được thêm vào cho một cú đá khác. Hãy thử bánh mì nướng hoặc phục vụ với bất cứ thứ gì từ kem đến bánh. Thời gian chuẩn bị...
Một loại bánh ngô theo mùa ngon hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn hoặc bất kỳ dịp mùa thu nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8...