Đây là một sự thay đổi trên một yêu thích của Tây Ban Nha. Sử dụng seitan, đậu phụ hoặc tempeh để thêm một yếu tố protein. Tôi thay thế củ nghệ cho nghệ tây truyền thống để cắt giảm chi phí.
Thành phần
2 cốc nước sôi
1 cốc gạo trắng
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, cắt lát
1 ớt chuông đỏ, cắt lát
1 cà chua, thái hạt lựu
2 cốc nước dùng rau
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 chén đậu Hà Lan
1 cốc ráo nước và trái tim atisô đóng hộp
Hướng
Trộn nước sôi và gạo với nhau trong một cái bát; Để đứng trong 20 phút. Làm khô hạn.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút. Thêm ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và cà chua; Nấu và khuấy cho đến khi ớt hơi mềm, khoảng 3 phút.
Trộn gạo và nước dùng rau vào hỗn hợp hành tây; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa. Thêm ớt bột, muối và nghệ; Che chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, khoảng 20 phút. Đào đậu và trái tim atisô vào hỗn hợp gạo và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 1 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 308 | Calo |
| 5g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 308 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 1103mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 79mg | 393% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 423mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một ý tưởng tốt cho một công thức protein cao nếu bạn là người thuần chay. Tôi hy vọng bạn thích nó! Bạn có thể phục vụ món ăn này với gạo hoặc mì ống thay vì couscous. Thời gian chuẩn bị: 15...
Cà ri gà nấu áp lực này rất dễ chuẩn bị. Tôi không phải là một fan hâm mộ của Spicy, vì vậy tôi đã làm điều này với bột cà ri vàng nhẹ. Hãy thay thế món cà ri ưa thích của bạn cho mức nhiệt mong muốn...
Tôi yêu súp lơ, nhưng như một loại gạo thay thế hương vị súp lơ thực sự nổi bật. Không phải như vậy trong món cơm chiên này. Nếu bạn đang khao khát một số lần lấy ra thì đây là vé lành mạnh cho bạn! ...
Feta và rau bina pita này rất ngon, đầy hương vị và tốt cho bạn. Nó làm cho một món khai vị tiệc tuyệt vời hoặc một bữa ăn đầy đủ. Lớp vỏ giòn là những gì tôi thực sự thích! Bạn có thể thay đổi lớp...
Đây là một công thức món ăn phụ dễ dàng như vậy có thể được thực hiện trong một chiếc jiffy. Bí ngô nướng có hương vị với một loạt các loại thảo mộc và gia vị mà bạn có thể điều chỉnh theo sở thích...