Mẹ tôi và tôi đã nghĩ ra điều này một đêm khi một lượng khoai tây có rất nhiều. Sữa hạnh nhân làm cho nó rất mịn và kem. Thưởng thức! Đầu với hành lá hoặc bất kỳ topping khác cho một món súp ngày mùa đông ấm áp tuyệt vời.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc hành tây thái hạt lựu
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 cốc cần tây thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
4 Khoai tây Russet, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1 inch
4 cốc nước
4 muỗng cà phê muối, chia
2 cốc sữa hạnh nhân
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm khoai tây, nước và 2 muỗng cà phê muối. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây rất mềm, 10 đến 15 phút.
Lấy nồi ra khỏi nhiệt và xay nhuyễn súp với máy xay ngâm. Khuấy trong sữa hạnh nhân.
Trả súp về nhiệt và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Nêm với 2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước dùng rau thay vì nước nếu bạn chọn.
Mash súp với một máy nghiền khoai tây nếu ưa thích.
Món súp này thích nghi tốt với bất kỳ hương vị nào bạn có thể muốn thêm - cà ri, thì là, húng quế, thảo quả, bất cứ điều gì bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 147 | Calo |
| 4g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 147 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 1237mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 24mg | 122% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 625mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi đã thực hiện công thức này vào mỗi đêm Giáng sinh như một phần của bữa tiệc của bảy con cá. Chúng tôi vẫn làm cho nó ngày hôm nay và nó là yêu thích mọi thời đại của tôi! Thời gian chuẩn bị...
Cheeseburger soong này với Tator Tots là món ăn yêu thích của tôi mà mẹ tôi đã làm trong khi tôi lớn lên, và bây giờ nó là yêu thích của chồng tôi. Với Tots Tater Crisp và Phô mai Ooey-Gooey Cheddar...
Yêu thích gia đình. Nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay, hoặc...
Gà ngọt, cay, chiên không khí ở bên trong và giòn ở bên ngoài. Phiên bản của tôi nhận được một liều gấp đôi nước sốt Bang-Bang, chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác. Phục vụ trong vải rau diếp lá nếu...
Công thức này làm cho một thay đổi với gạo và táo trộn với các thành phần thông thường. Sử dụng bếp gạo cho gạo và bộ xử lý thực phẩm để nghiền hoặc cắt rau và bạn có thể cắt giảm thời gian chuẩn bị...