Bà tôi đã thực hiện công thức này vào mỗi đêm Giáng sinh như một phần của bữa tiệc của bảy con cá. Chúng tôi vẫn làm cho nó ngày hôm nay và nó là yêu thích mọi thời đại của tôi!
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành lớn, cắt thành những khối
4 món cá ngừ bít tết
1 cốc giấm rượu vang đỏ
1 chén đường
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo có đáy nặng trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hành tây rất mềm và nâu sẫm, 15 đến 20 phút nữa. Hủy bỏ hành tây khỏi chảo.
Đặt các miếng bít tết cá ngừ trong cùng một chảo trên lửa vừa cao và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Loại bỏ các miếng bít tết cá ngừ vào một khay phục vụ; giữ ấm.
Khuấy giấm và đường với nhau trong cùng một chảo cho đến khi đường hòa tan. Trả hành tây vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng giảm và hơi dày, khoảng 5 phút. Trả cá ngừ vào chảo và nấu trong 3 đến 5 phút. Đặt cá ngừ trên khay phục vụ ấm áp và trên cùng với hỗn hợp hành tây và ngọt và chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 500 | Calo |
| 12g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 500 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 64mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 52g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 877mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu Pinto Muy tạo điều kiện (rất dễ dàng). Đặt chúng vào một nồi nấu chậm trước khi bạn đi làm và chúng nên sẵn sàng vào tối hôm đó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Thời gian bổ sung...
Món fettuccine nướng này rất nhảm, và kem, và xuất hiện hoàn hảo mọi lúc. Hãy thử sử dụng Asiago và Provolone thay cho Romano và Mozzarella! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Chúng tôi làm mì ống nơ nướng này cho Halloween mỗi năm theo yêu cầu của con trai tôi! Nó giống như spaghetti sử dụng mì ống nơ. Nó được trộn cùng với các khối phô mai mozzarella và nướng trong lò...
Công thức ổ bánh cá hồi đơn giản này kết hợp với nhau nhanh chóng chỉ với cá hồi, vụn bánh quy, sữa, trứng và bơ, nướng vào một ổ bánh ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Nội ức gà ướp trong nước chanh, sau đó phủ trong bột mì và chiên, và cuối cùng nướng trong nước dùng gà với đường nâu, rau mùi tây tươi và lát chanh. Đây là món gà chanh ngon nhất mà bạn từng nếm...