Ớt tuyệt vời là một món ăn chính thuần chay tuyệt vời, nấu tất cả trong một nồi!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
3 cà rốt, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 (28 ounce) Cà chua lon
2 (15 ounce) lon đậu đen
2 (15 ounce) lon đậu xanh
1 cốc quinoa
2 muỗng cà phê muối tỏi
2 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ và ớt jalapeno. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Thêm cà chua, đậu đen, đậu xanh, quinoa, muối tỏi, bột ớt và thì là. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi quinoa mềm và ớt được làm nóng qua, 30 phút đến 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 5g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 1380mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 16g | 56% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 48mg | 241% |
| Canxi 155mg | 12% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 1125mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Rất nhanh, công thức thịt lợn dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc sốt hàu 3 muỗng canh mù tạt dijon...
Chồng tôi cầu xin tôi làm công thức mì ống này với cà chua khô và feta. Bạn sẽ thích sự pha trộn tuyệt vời của hương vị. Hãy thoải mái điều chỉnh số lượng thành phần theo sở thích của bạn. Đây là...
Đây là một công thức cũ của Pháp mà tôi đã làm trong nhiều năm. Ngay cả những người không thích củ cải cũng sẽ thích điều này, vì việc bổ sung các loại rau khác hòa nhập và che giấu hương vị củ cải...
Các thành phần châu Á cho những miếng nướng rất nhiều hương vị độc đáo. Chúng cũng có thể được đặt vào lò nướng và nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...
Điều này thực sự tuyệt vời được phục vụ với khoai tây nghiền và đậu Hà Lan hoặc rau mà bạn chọn. Món ăn này là một yêu thích của Nova Scotia, Canada. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...