Ớt tuyệt vời là một món ăn chính thuần chay tuyệt vời, nấu tất cả trong một nồi!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
3 cà rốt, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 (28 ounce) Cà chua lon
2 (15 ounce) lon đậu đen
2 (15 ounce) lon đậu xanh
1 cốc quinoa
2 muỗng cà phê muối tỏi
2 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ và ớt jalapeno. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Thêm cà chua, đậu đen, đậu xanh, quinoa, muối tỏi, bột ớt và thì là. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi quinoa mềm và ớt được làm nóng qua, 30 phút đến 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 5g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 1380mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 16g | 56% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 48mg | 241% |
| Canxi 155mg | 12% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 1125mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai tây Hy Lạp này là một công thức đơn giản và gần nhất tôi có thể đến với thực tế. Tốt nhất là các hương vị có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của bạn khi bạn nướng nó - đôi khi tôi thêm...
Măng tây hấp này là mềm và ngon! Hãy thử sử dụng băng Vinaigrette thay cho bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 bó hoa măng tây 1 muỗng...
Những khoai tây chiên ít carb, ngon lành này là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây chiên khoai tây mà bạn có trong cuộc sống không lành mạnh trước đây của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Kabobs gà Teriyaki ngon. Tuyệt vời với cơm chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 (6...
Đây là công thức của mẹ tôi. Thật dễ dàng để làm và ngon để thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần Nấu ăn...