Súp đậu thuần chay được làm bằng các thành phần ăn chay đơn giản và thân thiện với ngân sách. Súp ít calo, dễ làm này là một bát thoải mái và sức khỏe thịnh soạn!
Thành phần
1 hành tây, thái hạt lựu
2 sườn cần tây, xắt nhỏ
1 chén cà rốt gọt vỏ và xắt nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
6 cốc nước dùng rau không gluten, chia
2 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon Pepper
Teaspoon Paprika mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc đậu Hà Lan khô
khoai lang lớn, hình khối
1 lá bay
1 hành lá, băm nhỏ hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, cần tây, cà rốt, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và một vệt nước dùng rau. Nấu và khuấy cho đến khi rau được mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy tỏi, oregano, hạt tiêu cayenne, ớt bột, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp rau. Xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Thêm nước dùng còn lại, đậu Hà Lan, khoai lang và lá nguyệt quế. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi đậu Hà Lan bắt đầu mềm và bật, khoảng 45 phút.
Chuyển 1/2 súp vào máy xay sinh tố; xay nhuyễn cho đến khi mịn. Đổ trở lại vào nồi và khuấy đều. Đổ súp vào phục vụ bát và trang trí với hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 2g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 22g | 77% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 49mg | 247% |
| Canxi 104mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1066mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đánh bại đêm Taco với Đêm Enchilada! Những enchiladas cay kiểu nhà hàng này chắc chắn sẽ làm hài lòng một đám đông. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4...
Jazz lên những miếng thịt lợn chiên trong tuần của bạn với một lớp men balsamic! Chúng tôi thích những thứ này với bông cải xanh hấp và một món salad tươi, tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Nó có phải là một bánh pudding bánh mì ngọt ngào và mặn? Hoặc, nó có phải là một món thịt hầm? Có lẽ đó là một con gà và chảo nhồi-bạn quyết định. Ở bất cứ giá nào, món ăn này chỉ cần một cái chảo...
Fried đậu bắp làm dễ dàng trong một nồi chiên không khí mà không có cảm giác tội lỗi hoặc lộn xộn khi sử dụng nồi chiên sâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Bữa ăn nhanh chóng và lành mạnh hoặc món ăn phụ. Đó là một cách tốt đẹp để sử dụng sản phẩm tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần...