Súp đậu thuần chay được làm bằng các thành phần ăn chay đơn giản và thân thiện với ngân sách. Súp ít calo, dễ làm này là một bát thoải mái và sức khỏe thịnh soạn!
Thành phần
1 hành tây, thái hạt lựu
2 sườn cần tây, xắt nhỏ
1 chén cà rốt gọt vỏ và xắt nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
6 cốc nước dùng rau không gluten, chia
2 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon Pepper
Teaspoon Paprika mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc đậu Hà Lan khô
khoai lang lớn, hình khối
1 lá bay
1 hành lá, băm nhỏ hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, cần tây, cà rốt, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và một vệt nước dùng rau. Nấu và khuấy cho đến khi rau được mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy tỏi, oregano, hạt tiêu cayenne, ớt bột, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp rau. Xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Thêm nước dùng còn lại, đậu Hà Lan, khoai lang và lá nguyệt quế. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi đậu Hà Lan bắt đầu mềm và bật, khoảng 45 phút.
Chuyển 1/2 súp vào máy xay sinh tố; xay nhuyễn cho đến khi mịn. Đổ trở lại vào nồi và khuấy đều. Đổ súp vào phục vụ bát và trang trí với hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 2g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 22g | 77% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 49mg | 247% |
| Canxi 104mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1066mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã có món ăn này nhiều năm trước tại nhà của một bạn trai cũ khi tôi ở đó vào bữa tối Lễ Tạ ơn và mẹ anh ấy đã chia sẻ công thức của cô ấy. Tôi thường khá truyền thống và lỗi thời với thực đơn Lễ...
Một sự pha trộn tuyệt vời của ngọt ngào, rối, trái cây và sự thích thú. Một công thức gia đình cũ không bao giờ thất bại trong việc làm hài lòng. Đây là một công thức dễ dàng, không an toàn mà bất cứ...
Công thức Branzino này rất đơn giản, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Cá Địa Trung Hải này, còn được gọi là "Bass biển Hy Lạp", nên được nấu chín. Khoang cá có thể được nhồi với chanh và các...
Đây là những điều tuyệt vời! Làm món Mexico yêu thích của bạn, hoặc bánh sandwich xen kẽ hoặc thậm chí cắt những món này trong nêm và chiên cho các loại bánh tortilla lúa mì nguyên chất! Bạn có thể...
Gà bếp nguyên chất chậm này là siêu đơn giản để chuẩn bị cho gà cay, ngon ngọt với ít công việc. Nhận một con gà với một bộ đếm thời gian bật lên nếu bạn có thể. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...