Công thức Branzino này rất đơn giản, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Cá Địa Trung Hải này, còn được gọi là "Bass biển Hy Lạp", nên được nấu chín. Khoang cá có thể được nhồi với chanh và các thành phần khác để thêm hương vị. Đó là một loại cá rất nhẹ và đa năng. Oregano và chanh làm cho nó thực sự ẩm thực Hy Lạp mà nhiều người sẽ thưởng thức. Nó có thể được tìm thấy bị bắt trong nhiều cửa hàng. Bạn cũng có thể thử nướng nó và lật nó một lần. Thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây đỏ, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cá branzino (cá vược) toàn bộ, được làm sạch
4 nêm chanh, chia
2 nhánh cây hương thảo tươi
Cup rượu vang trắng
cốc nước chanh
1 muỗng canh lá oregano tươi
Cup băm nhỏ lá cây lá phẳng của Ý
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
-
Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu vào một cái chảo nướng lớn; Thêm hành tây đỏ và nêm muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt 2 con cá vào chảo nướng. Nhồi từng khoang với 1 nêm chanh, 1 nhánh hương thảo và một số hành tây đỏ trong chảo. Đổ rượu vang trắng và nước chanh lên cá và rắc oregano. Rưới còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trên cá.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cá mờ và dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 25 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nhẹ nhàng trượt một thìa giữa xương để tách cá; Loại bỏ tất cả các xương. Phục vụ cá trên một đĩa; Trang trí với rau mùi tây và 2 nêm chanh.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Nếu muốn, rắc những mảnh ớt đỏ lên trên cá trước khi nấu để thêm một chút zip vào hương vị.
Các loại rau như cần tây, hạt tiêu hoặc cà chua cũng có thể được thêm vào khoang chảo và cá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 13g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 53g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 237mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 53g | |
| Vitamin C 25mg | 126% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 855mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Bít tết bắp cải là một trong những món ăn phụ yêu thích của tôi, và chúng rất dễ làm! Cá nhân tôi yêu tỏi nên tôi phát điên với nó, nhưng đặt càng nhiều càng tốt cho bạn. Đây là một công thức rất đơn...
Đây là những doanh thu thịt ngon được làm với thịt bò xay dày dạn. Bạn có thể sử dụng lớp vỏ bánh từ hỗn hợp, hoặc tự làm. Đây là những thứ tuyệt vời để đóng băng, và nướng khi bạn muốn một bữa ăn...
Thịt lợn kéo dễ dàng cho bữa tối kết hợp hoặc mùa hè. Bạn có thể phục vụ điều này trên Kaiser Rolls, bánh hamburger hoặc cuộn Hawaii. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8...
Ngực ức hun khói ngon với hương vị phong đẹp. Cắt chúng mỏng và phục vụ như một món khai vị cho bánh quy giòn, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng...
Bố tôi luôn làm cho souffle này vào đêm Giáng sinh khi khách kết thúc. Nó cũng ngon như nhau được làm với tôm hùm. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...