Bữa tối

Branzino Địa Trung Hải

Thời gian nấu: 40
Phần: 4

Công thức Branzino này rất đơn giản, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Cá Địa Trung Hải này, còn được gọi là "Bass biển Hy Lạp", nên được nấu chín. Khoang cá có thể được nhồi với chanh và các thành phần khác để thêm hương vị. Đó là một loại cá rất nhẹ và đa năng. Oregano và chanh làm cho nó thực sự ẩm thực Hy Lạp mà nhiều người sẽ thưởng thức. Nó có thể được tìm thấy bị bắt trong nhiều cửa hàng. Bạn cũng có thể thử nướng nó và lật nó một lần. Thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • 1 hành tây đỏ, băm nhỏ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 cá branzino (cá vược) toàn bộ, được làm sạch

  • 4 nêm chanh, chia

  • 2 nhánh cây hương thảo tươi

  • Cup rượu vang trắng

  • cốc nước chanh

  • 1 muỗng canh lá oregano tươi

  • Cup băm nhỏ lá cây lá phẳng của Ý

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).

  2. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu vào một cái chảo nướng lớn; Thêm hành tây đỏ và nêm muối và hạt tiêu.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Đặt 2 con cá vào chảo nướng. Nhồi từng khoang với 1 nêm chanh, 1 nhánh hương thảo và một số hành tây đỏ trong chảo. Đổ rượu vang trắng và nước chanh lên cá và rắc oregano. Rưới còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trên cá.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cá mờ và dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 25 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Nhẹ nhàng trượt một thìa giữa xương để tách cá; Loại bỏ tất cả các xương. Phục vụ cá trên một đĩa; Trang trí với rau mùi tây và 2 nêm chanh.

    Dotdash Meredith Food Studios

Mẹo công thức

Nếu muốn, rắc những mảnh ớt đỏ lên trên cá trước khi nấu để thêm một chút zip vào hương vị.

Các loại rau như cần tây, hạt tiêu hoặc cà chua cũng có thể được thêm vào khoang chảo và cá.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

380 Calo
13g Mập
7g Carbs
53g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 380
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 16%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 117mg 39%
Natri 237mg 10%
Tổng số carbohydrate 7g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 2g
Protein 53g
Vitamin C 25mg 126%
Canxi 58mg 4%
Sắt 1mg số 8%
Kali 855mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Penne Pesto nhanh chóng với cà chua

Penne Penne sẵn sàng kết hợp với Basil Pesto, cà chua anh đào và mozzarella tươi để làm món ăn cổ điển của Ý này ngon như thời gian. Thời gian chuẩn bị: 4 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Tổng thời gian: 5...

Corrigans Minestrone

Súp ăn chay thịnh soạn và làm đầy khoai tây, cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, đậu và mì ống. Hãy chắc chắn rằng bạn có bộ nhớ cho các bên trái. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...

Khoai lang nướng

Yams cắt lát được nướng trong lò nóng cho đến khi mềm và giòn cho một món ăn ngon cho bữa ăn của bạn. Những món khoai mỡ này kết hợp tốt nhất với gà tây, thịt gà, bít tết hoặc cá nhẹ. Thời gian chuẩn...

Cedar planked Spuds

Đây là một bản chuyển thể mà tôi đã làm cho một công thức khoai lang nghiền mà tôi tìm thấy trên một trang web nướng bằng ván. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút...

Brisket với nước sốt BBQ

Sau khi lớn lên ở Tây Texas trong 30 năm, nơi thịt nướng là ngon nhất, tôi đã tìm thấy công thức này rất mềm và hoàn toàn ngon. Thức ăn thừa, nếu bạn có bất kỳ, làm bánh sandwich thực sự tuyệt vời...