Bạn sẽ tìm thấy một số loại rau đa năng nhất sôi sục trong một nồi bia dày Ailen, khi được làm đặc bằng bột mì và ngọt với một chút đường nâu và nước tương, trở thành một món hầm phong phú và có hương vị. Phục vụ khi trời lạnh hoặc khi bạn đang tìm kiếm một món hầm thịnh soạn sẽ thỏa mãn cả người ăn chay và không ăn chay! Hãy chắc chắn để có được bia thông thường, không mập mạp!
Thành phần
5 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 muỗng canh nước tương
14 ounce seitan, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
1 hành tây vàng, thái hạt lựu
3 RIBS cần tây, cắt lát mỏng
2 cà rốt, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt mỏng
2 khoai tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 (12 ounce chất lỏng) lon hoặc chai bia Stout Ailen
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu và nước tương trong chảo trên lửa vừa cao. Xào seitan trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút.
Đun nóng dầu ô liu còn lại trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây, cần tây, cà rốt, khoai tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây mềm, 3 đến 5 phút. Giảm nhiệt đến trung bình và từ từ khuấy bia vào hỗn hợp rau.
Khuấy đường nâu, bột mì, húng tây, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp bia; Thêm seitan. Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ, giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi hầm giảm và đặc, khoảng 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Đối với một món hầm ngọt hơn, thêm các phần nước tương bằng nhau và đường nâu và hương vị cho đến khi đạt được hương vị mong muốn.
Lưu ý của biên tập viên:
Hãy chắc chắn để tìm thấy một mập mạp là thuần chay cho công thức. Nhiều người tầm thường không ăn chay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 351 | Calo |
| 13g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 351 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 562mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 54mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 503mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Gà nướng nướng với khoai tây và bông cải xanh. Chỉ có một vài thành phần và rất nhanh để chuẩn bị! Súp phô mai thay vì phô mai cho một hương vị rất nhảm mà không có chất béo. Thời gian chuẩn bị: 10...
Gia vị "Mọi thứ" không chỉ dành cho bánh mì tròn - nó cũng rất ngon trên măng tây! Một số thương hiệu gia vị bagel mặn hơn những người khác, vì vậy hãy giữ thêm muối cho đến khi kết thúc...
Công thức gạo cay này làm cho một món ăn ngon. Nó phù hợp với thịt và rau. Nó rất ngon với một chút gia vị! Tôi yêu tỏi, vì vậy nếu bạn không thích nó nhiều như tôi, chỉ cần thêm hai đinh hương thay...
Công thức này cho enchiladas tôm kem là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Đổ đầy: 2 muỗng bơ...
Một công thức hạt tiêu nhồi bông dễ dàng, dễ dàng. Một cách nếu gia đình bạn yêu thích phô mai kem! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút...