Một người ăn chay mặn của kê và rau, có hương vị hương thảo và rượu vang. Con gái tôi thích rằng nó được làm bằng 'chim' và cô ấy đã cho nó danh hiệu ngớ ngẩn. Phục vụ với parmesan tươi mới.
Thành phần
1 cốc kê, rửa và thoát nước
2 cốc nước dùng rau
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
6 tép tỏi, băm nhỏ
Gói 1 (10 ounce) Gói rau bina băm nhỏ
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
Cup rượu vang trắng
1 muỗng cà phê cây hương thảo tươi băm nhỏ
4 cà chua mận, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Nấu và khuấy kê trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi thơm và nướng, 5 đến 8 phút.
Đun đun sôi rau trong một cái chảo lớn; Thêm kê và trở lại đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, 18 đến 22 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 10 phút.
Khuấy hỗn hợp hành tây, rau bina và đậu Hà Lan vào kê; Thêm rượu và hương thảo và khuấy. Tăng nhiệt lên trung bình, đậy nắp nồi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 7 đến 10 phút. Thêm cà chua, muối và hạt tiêu; Quay trở lại và nấu cho đến khi cà chua mềm, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và khuấy phô mai parmesan vào hỗn hợp kê.
Ghi chú của Cook:
Thêm nhiều rượu ở cuối nấu nếu hỗn hợp kê quá khô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 297 | Calo |
| 7g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 297 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 390mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 169mg | 13% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Súp lơ vi sóng có thể được chuẩn bị sẵn, nấu chín và trên bàn của bạn trong vòng chưa đầy 20 phút. Gia đình bạn sẽ thích món ăn ngon này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Món mì thịt bò ngon này là một món ăn yêu thích của tôi khi học đại học. Gia đình tôi đã tận hưởng nó kể từ đó! Rất dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện. Nó bao gồm thịt hầm, rau hỗn hợp và mì trứng...
Nhận fajitas gà ngon trên bàn là một làn gió bằng cách sử dụng nồi nấu chậm; Và dọn dẹp không mất thời gian với một lớp lót nồi nấu chậm dùng một lần. Phục vụ: 16 Năng suất: 16 Fajitas Thành phần 1...
Dưới đây là một công thức siêu dễ dàng với kết quả tuyệt vời. Phải mất ớt nhồi bông truyền thống và mang đến cho họ một twist Mexico có hương vị và thịnh soạn! Phục vụ với một món salad nhẹ, sảng...
Risotto nấm shiitake này cực kỳ tốt. Tôi thích sử dụng shiitakes tươi vì chúng cho gạo một kết cấu đẹp. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Thành phần 1...