Masala có nghĩa là một hỗn hợp cay. Rau Masala là hỗn hợp các loại rau như khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và đậu nấu với hành tây cà chua thêm các loại gia vị như bột garam masala, gừng và bột tỏi.
Thành phần
2 khoai tây, bóc vỏ và khối
1 cà rốt, băm nhỏ
10 hạt xanh kiểu Pháp, băm nhỏ
1 lít nước lạnh
cốc đậu xanh đông lạnh, tan băng
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Tủ nghệ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 hành tây, băm nhỏ
2 Cà chua - Blanched, gọt vỏ và băm nhỏ
1 muỗng cà phê garam masala
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Chili Powder
1 lá rau mùi, để trang trí
Hướng
Đặt khoai tây, cà rốt và đậu xanh trong nước lạnh. Cho phép ngâm trong khi bạn chuẩn bị phần còn lại của rau; làm khô hạn.
Trong một món ăn an toàn vi sóng đặt khoai tây, cà rốt, đậu xanh, đậu Hà Lan, muối và nghệ. Nấu trong 8 phút.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Nấu hạt mù tạt và thì là; Khi hạt bắt đầu phun và bật, thêm hành tây và xào cho đến khi trong suốt. Khuấy trong cà chua, garam masala, gừng, tỏi và bột ớt; Xào 3 phút. Thêm các loại rau nấu chín vào hỗn hợp cà chua và xào 1 phút. Trang trí với lá rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 168 | Calo |
| 4g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 168 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 641mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 28mg | 140% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 617mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Cà tím tạo ra một sự thay thế tuyệt vời cho lớp pizza thông thường của bạn. Tôi có hàng tấn cà tím từ khu vườn của tôi vì vậy tôi làm những thứ này khoảng một lần một tuần! Cách thú vị để khiến con...
Còn được gọi là 'Yasai Yakisoba', đây là một món ăn lành mạnh và nhanh chóng với mì xào, rau và nước sốt mặn. Công thức có thể dễ dàng nhân đôi, nhưng điều này thực sự tốt nhất cho một người...
Công thức sò điệp chiên này là yêu thích của mọi người và đã trở thành một món ăn thường xuyên trong những đêm gia đình của chúng tôi. Nếu phục vụ như một món ăn chính, hãy kiếm gấp đôi số người ăn...
Một phiên bản cập nhật của thịt hầm gà của mẹ bạn với rất nhiều rau ẩn để làm hài lòng ngay cả những người ăn kén chọn nhất. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1...
Tôi đã phát minh ra điều này để có được một loại nước sốt đặc, không có bột. Hãy thoải mái sử dụng guacamole đóng gói sẵn thay vì bơ nghiền. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...