Masala có nghĩa là một hỗn hợp cay. Rau Masala là hỗn hợp các loại rau như khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và đậu nấu với hành tây cà chua thêm các loại gia vị như bột garam masala, gừng và bột tỏi.
Thành phần
2 khoai tây, bóc vỏ và khối
1 cà rốt, băm nhỏ
10 hạt xanh kiểu Pháp, băm nhỏ
1 lít nước lạnh
cốc đậu xanh đông lạnh, tan băng
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Tủ nghệ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 hành tây, băm nhỏ
2 Cà chua - Blanched, gọt vỏ và băm nhỏ
1 muỗng cà phê garam masala
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Chili Powder
1 lá rau mùi, để trang trí
Hướng
Đặt khoai tây, cà rốt và đậu xanh trong nước lạnh. Cho phép ngâm trong khi bạn chuẩn bị phần còn lại của rau; làm khô hạn.
Trong một món ăn an toàn vi sóng đặt khoai tây, cà rốt, đậu xanh, đậu Hà Lan, muối và nghệ. Nấu trong 8 phút.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Nấu hạt mù tạt và thì là; Khi hạt bắt đầu phun và bật, thêm hành tây và xào cho đến khi trong suốt. Khuấy trong cà chua, garam masala, gừng, tỏi và bột ớt; Xào 3 phút. Thêm các loại rau nấu chín vào hỗn hợp cà chua và xào 1 phút. Trang trí với lá rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 168 | Calo |
| 4g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 168 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 641mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 28mg | 140% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 617mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
American Goulash là một trong những bữa ăn thoải mái yêu thích mọi thời đại của tôi khi tôi lớn lên. Họ đã phục vụ nó trong quán ăn của trường tôi cùng với một lát bánh mì trắng bơ và một thùng sữa...
Gà rán không tốt hơn nhiều so với điều này. Nó thật sự tốt. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 1 cốc hỗn hợp nướng bơ bơ Cúp hồ đào băm nhỏ 2 muỗng cà phê paprika thìa muối Teaspoon...
Tìm hiểu cách nấu các fiddleheads với công thức fiddlehead này mà tôi đã tạo ra sau khi tôi không thể tìm thấy một cái khác. Gần đây tôi đã phát hiện ra Fiddlehead Ferns và chúng là một yêu thích...
Một món ăn cổ điển châu Phi có thể được phục vụ như một phần đệm cho các món ăn như súp Egusi. Theo truyền thống, món ăn này được ăn chung bằng cách sử dụng bàn tay. Một lượng nhỏ được cuộn trong...
Gà nướng với atisô, nấm và men sherry. Một sự kết hợp độc đáo và một món ăn hảo hạng. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 3 pounds không da, nửa ức gà không xương, cắt thành miếng vừa...