Tìm hiểu cách nấu các fiddleheads với công thức fiddlehead này mà tôi đã tạo ra sau khi tôi không thể tìm thấy một cái khác. Gần đây tôi đã phát hiện ra Fiddlehead Ferns và chúng là một yêu thích mới, theo mùa. Đây là những món ngon đến nỗi tôi có thể ăn toàn bộ món ăn trong một lần ngồi! Một mặt khác nhưng ngon để phục vụ với cá, thịt gà, và nhiều hơn nữa.
Thành phần
3 cốc dương xỉ Fiddlehead, kết thúc được cắt tỉa
3 muỗng canh dầu ô liu ngoài ống dẫn không được lọc
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê muối biển
Teaspoon tiêu đen
1 muỗng canh nước chanh tươi
Hướng
Đun một nồi nước muối lớn. Nấu dương xỉ fiddle trong nước sôi cho đến khi hầu như không mềm, 7 đến 10 phút. Làm khô hạn.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong Fiddlehead Ferns, tỏi, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi dương xỉ có màu nâu nhẹ và mềm, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và rắc nước chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 80 | Calo |
| 7g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 80 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 147mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 19mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 203mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức mì ống dễ dàng nhưng rất ngon với ô liu cà tím và kalamata. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Một bước ngoặt mới trên khoai tây nghiền, một yêu thích cũ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 Khoai tây lớn, bóc vỏ...
Cá hồi ẩm và mềm với lớp vỏ hơi ngọt và mặn-đó là miếng cắn hoàn hảo! Công thức này rất dễ dàng và là một lựa chọn tốt để phục vụ cho những vị khách không quen ăn cá hồi. Trang trí với lát chanh và...
Zucchini tươi và quả bí vàng hợp tác để tạo ra cơ sở hoàn hảo cho mặt nướng lò nướng này. Thời gian chuẩn bị chỉ là 10 phút, vì vậy bạn có thể sớm quay lại tận hưởng buổi tối mùa hè của mình. Thời...
Hầu hết người Polynesia thích ăn món ăn phụ Samoa này với món ăn chính của họ. Ở Mỹ, nó được làm bằng chuối xanh. Ăn với Samoan Palusami, gà Teriyaki hoặc bít tết. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...