Cà ri đậu chay

Thời gian nấu: 85
Phần: 8

Đây là một công thức cơ bản mà bạn có thể chơi để gia vị và nguyên liệu. Lô đầu tiên của tôi là tốt, nhưng kể từ đó tôi đã thử nghiệm nhiều hoặc ít gia vị, các loại rau khác như nấm và thịt. Nó khác nhau mỗi khi tôi làm nó bây giờ. Phục vụ trên gạo basmati với bánh mì naan.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 củ hành trắng lớn, băm nhỏ

  • chén đậu lăng khô

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 3 muỗng canh bột cà ri

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua

  • 1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (8 ounce) có thể đậu, thoát nước và rửa sạch

  • Cup nho khô

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm. Trộn trong đậu lăng và tỏi, và nêm bột cà ri, thì là và hạt tiêu cayenne. Nấu và khuấy 2 phút. Khuấy trong cà chua, đậu garbanzo, đậu thận và nho khô. Nêm với muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống thấp, và đun nhỏ lửa ít nhất 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

209 Calo
5g Mập
36g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 209
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 298mg 13%
Tổng số carbohydrate 36g 13%
Chế độ ăn kiêng 10g 36%
Tổng số đường 2g
Protein 9g
Vitamin C 12mg 62%
Canxi 81mg 6%
Sắt 4mg 23%
Kali 569mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt salad tahini trang nhã

Tôi ghét Mayo, nhưng tôi yêu Hummus và Tahini. Mọi người luôn yêu cầu công thức. Tahini mang lại cho nó một cảm giác Trung Đông và hương vị chanh, tỏi và gừng thực sự mang lại cho nó một cú đá! Dễ...

Graham Cracker Buffins

Đây là công thức tốt nhất. Tôi phát hiện ra nó khi tôi đang chuẩn bị bữa tối cho một người bạn ốm yếu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 30...

07.03.2024
Pizza tiệc
Pizza tiệc

Những chiếc pizza nhỏ này là siêu dễ dàng và làm cho món khai vị hoàn hảo. Chúng là những chiếc pizza nhỏ, được làm bằng xúc xích, phô mai và một chút nước sốt tiêu trên bánh mì cocktail. Đàn ông đặc...

Instant Pot Pumpkin xay nhuyễn

Trong khi bí ngô đóng hộp mua ở cửa hàng là tiện dụng, không có gì đánh bại hương vị và kết cấu mịn màng của nhuyễn tự làm. Nó không thể dễ dàng hơn trong nồi tức thì! Dự trữ hạt để làm hạt bí ngô...

Dylans khoai tây, cà rốt và súp cheddar

Con gái tôi Dylan (5 tuổi) là ánh sáng của cuộc đời tôi. Cô ấy thông minh, hài hước và rất sáng tạo. Tôi cố gắng khuyến khích cô ấy nhiều nhất có thể. Tuần trước, Dylan nói với tôi rằng cô ấy có một...