Tôi đã đưa ra công thức này vì tôi muốn có một phiên bản ăn chay.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê bột nở
1 cốc bơ
4 quả trứng
2 muỗng cà phê giấm trắng cất
3 cốc nước
1 chén đậu lăng khô
3 khoai tây, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Làm bột: Trộn bột, muối và bột nở với nhau trong một bát trộn kích thước trung bình. Cắt bơ. Khuấy trong trứng, giấm và 1/2 cốc nước. Tiếp tục khuấy cho đến khi bột đủ ẩm để được hình thành thành một quả bóng (thêm nước nếu cần thiết). Tạo thành bột thành một quả bóng lớn.
Làm cho chất làm đầy: Đun một nồi 3 cốc nước để đun sôi, thêm đậu lăng và tiếp tục đun sôi trong 30 đến 45 phút; Cho đến khi đậu lăng mềm. Xem đậu lăng và thêm nước nếu cần thiết.
Bọc khoai tây trong lá nhôm và nướng chúng trong 30 phút trong lò nướng nóng. Khi khoai tây đã làm mát cắt chúng thành các miếng nhỏ và trộn chúng với đậu lăng.
Trong một chiếc chảo rán xào hành tây với dầu. Khuấy hành tây vào hỗn hợp khoai tây; Nêm muối và khuấy.
Chia bột thành vòng tròn 6 - 8 inch. Đặt các vòng tròn trên một bề mặt phẳng, bột. Đặt một cốc điền vào trung tâm của mỗi vòng tròn. Gấp bột xung quanh làm đầy; Niêm phong các cạnh và sắp xếp các loại pasties trên một tờ cookie không có dầu. Nướng trong một giờ trong lò đã làm nóng trước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 777 | Calo |
| 38g | Mập |
| 88g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 777 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 21g | 106% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 1092mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 88g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 24mg | 119% |
| Canxi 100mg | số 8% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 903mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức nấu chậm gà tốt nhất từ trước đến nay, và tôi đã thử rất nhiều trong số chúng. Tôi không thể nhớ nơi tôi ban đầu lấy nó từ đâu; Phiên bản của tôi đã được điều chỉnh một chút. Tôi...
Đây là một cách tốt đẹp để tạo ra một cá hồi nhồi bông lạ mắt với các thành phần đơn giản bạn có thể tìm thấy ở chợ địa phương của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Nghe có vẻ điên rồ, nhưng bạn sẽ không bao giờ thưởng thức bánh mì thịt 'bình thường' nhiều như thế này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...
Phiên bản của tôi của món ăn cổ điển Thái này có hương vị ngoạn mục ngay cả với húng quế thông thường thay vì Thái Lan hoặc thánh đường thánh. Nước sốt thực sự hoạt động như một lớp men khi hỗn hợp...
Công thức này là sự chuyển thể chay của tôi với Pozole Verde: Hominy và Soup thịt với các loại thảo mộc xanh từ 'Một chuyến tham quan Mexico của Mexico' của Nancy Zaslavsky. Đó là một cách...