Nghe có vẻ điên rồ, nhưng bạn sẽ không bao giờ thưởng thức bánh mì thịt 'bình thường' nhiều như thế này!
Thành phần
1 pounds thịt bò xay
1 pound thịt lợn xay
2 cốc vụn bánh mì khô
1 cốc hành tây ngọt thái nhỏ (như Vidalia)
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê tarragon khô
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc nước sốt nướng
Cúp sốt cà chua
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa, và cạo sạch. Xịt lưới bằng bình xịt nấu ăn không dính.
Trong một bát, trộn với thịt bò xay, thịt lợn xay, vụn bánh mì, hành tây, trứng, nước sốt Worrouershire, tỏi, tarragon, muối biển và hạt tiêu đen. Chia hỗn hợp làm đôi và tạo thành 2 ổ bánh, mỗi ổ bánh có đường kính khoảng 4 inch và dài 6 inch. Trong một bát nhỏ, trộn nước sốt thịt nướng với sốt cà chua cho đến khi kết hợp tốt.
Đặt mỗi bánh thịt trực tiếp trên các lưới nướng đã chuẩn bị, sau đó trải mỗi loại với khoảng 3 muỗng hỗn hợp nước sốt thịt nướng; Nướng cho đến khi các ổ bánh đạt nhiệt độ bên trong ít nhất 160 độ F (73 độ C), khoảng 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Tôi thường chia cái này thành một nửa-3 pound thịt là rất nhiều đối với hai chúng tôi. Tuy nhiên, tôi giữ tất cả các thành phần khác giống nhau.
Hướng dẫn lò:
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn một món nướng hoặc xếp nó bằng giấy bạc. Định hình hỗn hợp thành một bánh mì thịt lớn (hoặc, cho thời gian nướng ngắn hơn, thành hai ổ bánh). Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút. Hủy bỏ từ lò nướng, thoát chất béo và chải bánh mì thịt với nước sốt BBQ. Quay trở lại lò nướng và nướng cho đến khi nấu chín hoàn toàn, khoảng 20 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 656 | Calo |
| 33g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 656 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Natri 1158mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 115mg | 9% |
| Sắt 9mg | 49% |
| Kali 778mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn tuyệt vời mà tôi luôn đặt hàng bất cứ khi nào tôi đến các nhà hàng Trung Quốc-và muốn thử tự làm. Tôi đã kết hợp và sửa đổi một số công thức nấu ăn xác thực mà tôi tìm thấy ở nơi...
Công thức ớt yêu thích của tôi! Tất nhiên đó là của tôi và điều đó làm cho nó tốt hơn bất kỳ ai khác ... tốt, ít nhất là trong tâm trí tôi :). Dễ dàng làm và lấp đầy ngôi nhà với mùi thơm thoải mái...
Món hầm thịt này thường được làm bằng trò chơi hoang dã như thịt nai hoặc thịt lợn, nhưng bạn có thể sử dụng thịt bò, thịt lợn hoặc thịt khác-chỉ sử dụng rất nhiều. Nó hoàn hảo để cho đám đông ăn...
Đây là một món ăn ngon, khói, chậm, dễ làm và nó không yêu cầu nướng BBQ hoặc hút thuốc. Chồng tôi và tôi thích món ăn này và thưởng thức nó trên những chiếc bánh hành tây mới nướng hoặc nướng nhưng...
Một borscht ăn chay cổ điển của Đông Âu mộc mạc và thịnh soạn có nguồn gốc từ Ukraine với củ cải, khoai tây và đậu lăng. Một món súp lành mạnh cho chế độ ăn chay và cũng nhẹ nhàng về ngân sách. Ăn...