Công thức bổ dưỡng này là một yêu thích của Nông dân Trứng Mark và Joanie Hamel của Watford. Các loại rau có thể thay đổi theo sở thích của bạn.
Thành phần
1 muỗng bơ hoặc bơ thực vật
1 chén nấm thái lát
Cup băm xanh và/hoặc ớt đỏ
chén hành tây xắt nhỏ
12 quả trứng
cốc nước
Hướng
Làm tan chảy bơ trong chảo rán trung bình (10 inch/25 cm) trên lửa vừa. Thêm nấm, ớt và hành tây; Xào cho đến khi đấu thầu.
Trong khi rau đang nấu ăn, đánh trứng và nước với nhau. Đổ hỗn hợp trứng lên rau vào chảo rán. Che và nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng chọc qua hỗn hợp để cho phép trứng chưa nấu chín chảy xuống đáy chảo.
Khi đáy được nấu chín và trên cùng gần như được đặt, hãy nấu xong frittata trên bếp bằng cách che nó bằng một nắp trong vài phút, hoặc lật nó vào chảo để nấu trên cùng, hoặc nấu trên cùng dưới ống thịt.
Để lật frittata, đặt một đĩa ăn tối lên chảo giữ chắc chắn, sau đó lật chảo rán và đĩa lộn ngược. Các frittata sẽ rơi vào đĩa, phía trên xuống. Trượt frittata trở lại vào chảo rán, từ trên xuống. Nấu trong vài phút cho đến khi trên cùng (bây giờ đáy) được nấu chín.
Thay phiên, đặt chảo rán dưới một con gà thịt được làm nóng trước cho đến khi đỉnh được nấu chín và hơi phồng, khoảng một hoặc hai phút. Các chảo rán phải được chống lò để làm điều này. Để chống lại tay cầm, bọc nó với độ dày gấp đôi của lá nhôm.
Cắt thành hình nêm và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 164 | Calo |
| 13g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 164 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 281mg | 94% |
| Natri 152mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 173mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Trứng scotch không khí rất dễ làm! Thêm vào đó, bạn có được tất cả sự ngon miệng mà không có mớ hỗn độn và thêm chất béo của dâng sâu. Họ làm bữa sáng hoàn hảo, brunch, hoặc đồ ăn nhẹ, đặc biệt là...
Chồng tôi và tôi đang đi nghỉ gần đây và có bánh mì nướng Pháp đáng yêu này tại một chiếc giường và bữa sáng. Khi chúng tôi trở về nhà, tôi tiếp tục bỏ lỡ nó nên tôi đã gọi họ lên và yêu cầu nó. Họ...
Đây là những quán bar mềm mại, đơn giản, nhưng ngon miệng được làm bằng các thành phần ngon. Chúng luôn là một cú hích lớn khi tôi làm chúng cho bạn bè và đưa họ đến trường. Thời gian chuẩn bị: 20...
Lấy cảm hứng từ một công thức tôi thấy trên truyền hình, tôi đã thử nghiệm với các kết hợp khác nhau và đưa ra điều này. Đây là một biến thể ngon và khác thường trên bánh mì nướng kiểu Pháp cũ. Hãy...
Bà ngoại Na Uy của tôi đã làm những chiếc bánh này cho chúng tôi như một điều trị, và chúng tiếp tục được yêu thích khi mẹ tôi làm chúng cho con tôi. Chúng rất dễ dàng và linh hoạt - phục vụ chúng...