Tôi đã ngớ ngẩn vào sự pha trộn ngon của các nguyên liệu trong khi cố gắng sử dụng hết các loại rau còn sót lại trong tủ lạnh. Ngay cả những người bạn 'không thích nấu ăn chay' cũng thích nó. Tôi thích hương vị hơi cay đắng của quinoa chưa rửa (chỉ cần kiểm tra các mảnh vụn không mong muốn trước khi bạn sử dụng nó), nhưng hầu hết các công thức nấu ăn gọi quinoa được rửa.
Thành phần
1 chén nước dùng rau
Cup quinoa chưa nấu chín
2 muỗng cà phê dầu ô liu
2 muỗng cà phê tỏi băm
cốc bông cải xanh
Cúp đậu phụ công ty thái hạt lựu
cốc nước dùng rau
Cúp nấm thái lát
1 chén rau bina tươi băm nhỏ
Hướng
Trong một cái chảo trung bình, hãy đun sôi 1 chén rau. Khuấy trong quinoa và giảm nhiệt xuống thấp. Che và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Trong khi quinoa đang nấu ăn, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi, bông cải xanh và đậu phụ. Khuấy trong một phút, sau đó đậy nắp và hấp trên lửa nhỏ trong 2 phút. Khuấy trong 1/4 chén nước dùng rau, nấm và rau bina. Che và nấu trên lửa vừa cho đến khi nấm mềm và rau bina bị héo, khoảng 3 phút.
Khuấy hỗn hợp rau-tofu vào quinoa nấu chín. Che, và cho phép ngồi trong 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 282 | Calo |
| 11g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 282 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 315mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 281mg | 22% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 520mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Salad dưa chuột châu Á này là một món salad thực sự ngon, nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 dưa chuột - giảm một nửa theo...
Đây là sự thay đổi khác nhau trên Slaw Cabbage. Nó rất dễ dàng và xoài và mật ong làm cho nó ngọt ngào; Không có đường trong công thức này! Tuyệt vời của chính nó hoặc quấn một chiếc bánh ngô ngô...
Công thức này cho bánh quy Lily trắng kết hợp với nhau rất dễ dàng. Bánh quy ánh sáng, đa năng đã sẵn sàng để ăn ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Đây là một cách tuyệt vời để phục vụ măng tây. Ngay cả những người không thực sự thích măng tây như thế này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8...
Tôm và grits kiểu Lowcountry với thịt xông khói ở mức tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành phần 1 cốc nước dùng gà 1 cốc sữa bay hơi cốc...