Món ăn phụ

Alfredo cho một đám đông

Thời gian nấu: 40
Phần: 50

Một nước sốt Alfredo dễ dàng bạn có thể mở rộng cho một đám đông lớn. Điều này sẽ không tách rời như một số nước sốt Alfredo và đủ ổn định để tạo ra một sự kiện nhóm. Nước sốt sẽ ổn định nếu bạn giữ nó được bảo hiểm. Nó có thể dễ dàng nhất để nhúng fettuccine vào nước sốt với kẹp.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
50
Năng suất:
50 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound bơ

  • 1 muỗng canh vỏ chanh (như Penzeys)

  • 3 muỗng cà phê tỏi, băm nhỏ

  • 3 muỗng cà phê hạt tiêu trắng mặt đất

  • Phô mai kem 3 pound, làm mềm

  • 3 lít nửa rưỡi

  • 6 pound pho mát Parmesan vụn

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ với vỏ chanh, tỏi và hạt tiêu trắng trong một cái chảo trên nhiệt độ trung bình từ thấp đến thấp. Thêm kem phô mai và nửa rưỡi; Che và để nhiệt từ từ, đánh để kết hợp. Thêm pho mát Parmesan. Thỉnh thoảng khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt là một sự nhất quán thậm chí, khoảng 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

481 Calo
40g Mập
5g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 50
Calo 481
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 40g 51%
Chất béo bão hòa 25g 125%
Cholesterol 113mg 38%
Natri 1158mg 50%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 26g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 825mg 63%
Sắt 1mg 5%
Kali 168mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Khoai tây nghiền ngon nhất

Công thức khoai tây nghiền ngon nhất này thường được yêu cầu trong Lễ Tạ ơn. Nó hoàn toàn ngon, và mọi người sẽ phát cuồng! Đối với một biến thể, lây lan trong một món thịt hầm và làm lạnh qua đêm...

Thịt xông khói đường nâu miệng

Ông tôi là người yêu thích thịt xông khói lớn nhất mà tôi biết, và công thức thịt xông khói đường nâu này là sở thích của anh ấy! Các caramen đường nâu trên thịt xông khói, tạo ra một món ngọt và...

Bắp cải dễ dàng

Những lát bắp cải nướng ngon và lành mạnh chắc chắn sẽ làm hài lòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 Bắp cải đầu...

Slaw Tây Nam cay

Topping tuyệt vời cho tacos-cũng là một món ăn phụ tốt cho bất kỳ loại thuốc khai thác Mexico hoặc Tex-Mex nào! Gợi ý: Các phép đo là gần đúng- Tôi thường làm điều này mà không có bất kỳ. Bạn có thể...

Hạt nam việt quất

Ngọt ngào và giòn, món slaw khác thường này được làm nổi bật bởi sự kết hợp của bắp cải, quả nam việt quất có đường và lát màu cam mỏng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...