Món ăn phụ

Alfredo cho một đám đông

Thời gian nấu: 40
Phần: 50

Một nước sốt Alfredo dễ dàng bạn có thể mở rộng cho một đám đông lớn. Điều này sẽ không tách rời như một số nước sốt Alfredo và đủ ổn định để tạo ra một sự kiện nhóm. Nước sốt sẽ ổn định nếu bạn giữ nó được bảo hiểm. Nó có thể dễ dàng nhất để nhúng fettuccine vào nước sốt với kẹp.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
50
Năng suất:
50 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound bơ

  • 1 muỗng canh vỏ chanh (như Penzeys)

  • 3 muỗng cà phê tỏi, băm nhỏ

  • 3 muỗng cà phê hạt tiêu trắng mặt đất

  • Phô mai kem 3 pound, làm mềm

  • 3 lít nửa rưỡi

  • 6 pound pho mát Parmesan vụn

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ với vỏ chanh, tỏi và hạt tiêu trắng trong một cái chảo trên nhiệt độ trung bình từ thấp đến thấp. Thêm kem phô mai và nửa rưỡi; Che và để nhiệt từ từ, đánh để kết hợp. Thêm pho mát Parmesan. Thỉnh thoảng khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt là một sự nhất quán thậm chí, khoảng 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

481 Calo
40g Mập
5g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 50
Calo 481
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 40g 51%
Chất béo bão hòa 25g 125%
Cholesterol 113mg 38%
Natri 1158mg 50%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 26g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 825mg 63%
Sắt 1mg 5%
Kali 168mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Khoai lang nghiền với kẹo dẻo

Khoai tây ngọt được nghiền với đường nâu, đá, và quế được phủ một lớp kẹo dẻo trong bản sao "tốt hơn so với thị trường Boston" này. Thật dễ dàng để làm và có vị tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm...

Đậu chiên chảo

Công thức đậu bơ chảo này rất ngon, siêu dễ và cũng tốt cho bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 3 muỗng canh dầu ô liu 1 (15 ounce) có...

Đậu Hà Lan ngon

Công thức này đã ở trong gia đình tôi qua nhiều thế hệ và hoàn toàn ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...

Xà lách phối 12 giây

Khi mọi người nghĩ về xà lách trộn, họ nghĩ về bát bắp cải sũng nước, băm nhỏ ngồi ở cuối bàn ăn ngoài trời. Công thức xà lách tóc thiên thần này là một cách tiếp cận hoàn toàn khác-bắp cải tươi, vụn...

Su hào slaw

Một công thức Kohlrabi slaw Kohlrabi cổ điển chứa đầy rau! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 cốc bắp cải xắt nhỏ 4 bóng...