Sử dụng Velveeta trong công thức Mac và Cheese này cho sự cân bằng hoàn hảo của Cheesy và Creamy. Việc tìm kiếm kết thúc ở đây. Khuấy trong 1/4 cốc thịt xông khói với macaroni đã nấu chín để đưa món ăn này lên trên cùng.
Dotdash Meredith Food Studios
Công thức Velveeta Mac và Cheese dễ dàng này chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn thèm ăn thoải mái của bạn.
Cách làm Velveeta Mac và pho mát
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Velveeta Mac và các thành phần phô mai
Đây là những thành phần bạn cần để làm món macaroni và phô mai này với Velveeta:
- Nấu ăn : Xịt đĩa thịt hầm của bạn bằng bình xịt nấu ăn để nó không dính.
- Bột và bơ : Công thức Velveeta Mac và Cheese này bắt đầu với một roux đơn giản của bột và bơ đa năng.
- Sữa : Một cốc sữa rất cần thiết cho nước sốt phô mai mịn và mịn này.
- Velveeta : Tất nhiên, bạn sẽ cần Velveeta! Cắt khối thành hình khối đảm bảo thậm chí tan chảy.
- Macaroni : Bạn sẽ cần hai cốc macaroni khuỷu tay nấu chín.
- Cheddar : Rắc phô mai cheddar lên hỗn hợp macaroni.
- CRACKERS : Một loại bánh cracker Ritz nghiền nát topping thêm sự khủng hoảng chào mừng.
Cách làm Mac và Phô mai với Velveeta
Đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức Velveeta Mac và Cheese này:
- Làm một roux với bột và bơ, sau đó khuấy trong sữa.
- Sau khi nước sốt được làm đặc, khuấy trong velveeta và macaroni nấu chín.
- Chuyển sang một món nướng đã chuẩn bị. Top với cheddar, bơ tan chảy và bánh quy giòn.
- Nướng macaroni và phô mai cho đến khi nóng qua.
Mẹo công thức
Chuyển đổi mọi thứ với các hỗn hợp thú vị như thịt xông khói, giăm bông, thịt gà băm nhỏ, bông cải xanh, ô liu thái lát, đậu Hà Lan, jalapeos và/hoặc cà chua.
Cách lưu trữ Velveeta Mac và pho mát
Lưu trữ Velveeta Mac còn lại của bạn và phô mai trong một thùng chứa kín trong tối đa năm ngày. Nóng trong lò vi sóng hoặc bếp. Nếu bạn lo lắng về việc nó khô trong quá trình hâm nóng lại, hãy khuấy trong một chút sữa.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Hoàn hảo as-is, raves một thành viên cộng đồng. Đây là cách làm mac và phô mai tự chế. Tôi có 6 đứa trẻ từ 10-18 tuổi và chúng thích nó. Tôi nhân đôi công thức để tạo một chảo 9x13.
Tôi đã làm điều này theo chỉ dẫn ngoại trừ thay vì đặt bánh quy giòn, trên đỉnh tôi đã sử dụng hành tây chiên Pháp, theo Sandymom. Chúng tôi yêu nó và tôi đang làm nó cho một bữa tiệc Giáng sinh vì tôi biết đó sẽ là một hit!
Sự thay đổi duy nhất tôi thực hiện đối với công thức là tăng các phép đo cho một lô lớn hơn, Brian Lippa nói. Hóa ra tuyệt vời. Thêm thịt xông khói nhưng đã nghĩ rằng xúc xích Kielbasa cũng sẽ hoạt động tốt.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Nấu ăn
3 muỗng bơ
chén bột
1 cốc sữa
Pound Velveeta, cắt thành các khối 1/2 inch
2 cốc macaroni khuỷu tay, nấu chín và thoát nước
cốc kraft băm phô mai cheddar
6 Ritz Crackers, bị nghiền nát
5 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món thịt hầm 2 quart với bình xịt nấu ăn.
-
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Đánh trứng trong bột; Nấu và khuấy trong 2 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Dần dần khuấy sữa và đun sôi; Nấu và khuấy cho đến khi dày, 3 đến 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm Velveeta; Nấu và khuấy cho đến khi tan chảy, khoảng 3 phút. Khuấy trong macaroni nấu chín.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Muỗng hỗn hợp vào đĩa đã chuẩn bị; Rắc phô mai cheddar. Trộn bơ tan chảy và vụn bánh quy cho đến khi kết hợp; Rắc lên thịt hầm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nóng qua, khoảng 20 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 35g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 21g | 107% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 964mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 367mg | 28% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 269mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng táo, phô mai cheddar sắc nét và hương thảo tươi là một sự kết hợp tuyệt vời và ngọt ngào trong bánh mì bia này. Nó đặc biệt tốt với súp hoặc ớt. Tôi đã sử dụng một loại rượu táo, nhưng...
Bánh mì thịt cổ điển của mẹ tôi thiếu hương vị và topping quá ngọt. Phiên bản "tốt hơn so với mẹ của mẹ" vẫn còn rất nhiều sức hấp dẫn của trường học cũ nhưng đã bị đá lên một notch với...
Đây là một biến thể ngon trên enchiladas! Phiên bản của tôi là ăn chay với chorizo đậu nành, nhưng nó có thể dễ dàng chuyển ra cho chorizo thường xuyên hoặc thịt bò xay tẩm taco. Tiết kiệm thời...
Tonkotsu ramen là một món mì nơi nước dùng được làm từ xương lợn. Nước dùng là trái tim và linh hồn của món ăn. Theo truyền thống, nước dùng mất hàng giờ, hoặc lên đến cả một ngày để làm. Nhưng với...
Một món thịt hầm gia đình tốt với các thành phần tôi thường có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...