Công thức Slaw tuyệt vời được truyền từ đầu bếp của bà tôi, Vernell. Nó tương tự như một công thức bắp cải chua ngọt, và sẽ giữ trong 2 tuần trong tủ lạnh. Được phục vụ tuyệt vời với thịt bò. Tốt nhất đã làm một ngày hoặc hơn trước khi phục vụ.
Thành phần
1 bắp cải đầu lớn, được điều khiển và băm nhỏ
Cup đường trắng, chia
1 muỗng cà phê muối
1 chén dầu thực vật
1 cốc giấm trắng
1 muỗng canh mù tạt màu vàng
1 muỗng cà phê hạt cần tây
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Đặt bắp cải vụn vào một đĩa nướng thủy tinh lớn hoặc đĩa thủy tinh khác. Không sử dụng kim loại hoặc nhựa. Rắc 1/2 chén đường trắng và muối.
Trong một bát an toàn vi sóng riêng biệt, kết hợp đường còn lại, dầu, giấm, mù tạt, hạt cần tây và hạt tiêu. Khuấy để trộn trong đường, sau đó đun nóng cho đến khi sôi trong lò vi sóng, khoảng 3 phút. Ngay lập tức, nhưng cẩn thận đổ hỗn hợp sôi lên bắp cải. Quăng với một dụng cụ bằng gỗ hoặc nhựa để phủ đều bắp cải.
Hãy để nổi bật trên quầy trong vài giờ, thỉnh thoảng khuấy. Che và làm lạnh. Quăng trước khi phục vụ, và phục vụ với một cái muỗng có rãnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 237 | Calo |
| 18g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 237 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Natri 227mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 38mg | 191% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 182mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Khi mọi người nghĩ về xà lách trộn, họ nghĩ về bát bắp cải sũng nước, băm nhỏ ngồi ở cuối bàn ăn ngoài trời. Công thức xà lách tóc thiên thần này là một cách tiếp cận hoàn toàn khác-bắp cải tươi, vụn...
Sử dụng nồi tức thì của bạn để nấu sốt cranberry tự làm cổ điển này cho bữa tối ngày lễ của bạn. Sử dụng quả nam việt quất tươi hoặc đông lạnh, như bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Parsnips nghiền và cà rốt với bơ và hẹ làm cho một phần đệm lộng lẫy cho các loại thịt nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 8...
Biến nhà bếp của bạn thành một tiệm bánh bánh mì chua với công thức dễ dàng này và công thức khởi động bột chua của tôi. Làm bánh mì chua của riêng bạn không mất một thời gian, nhưng số lượng công...
Pasta e fagioli (mì ống và đậu) chia sẻ ánh đèn sân khấu với hương thơm và cà chua tươi trong món súp truyền thống của Ý này. Ăn với một món salad giòn và một ổ bánh mì tỏi nóng và bạn có một bữa ăn...