Vichyssoise là món ngon nhất trong tất cả các món súp lạnh! Món súp tuyệt vời, mịn này có thể được trang trí với một vài hẹ xắt nhỏ hoặc một ít bột cà ri.
Thành phần
2 tỏi tây, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
2 muỗng bơ không ướp muối
cốc khoai tây cắt lát mỏng
2 cốc gà
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 cốc kem đánh bông nặng
Hướng
Đun nóng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp: Thêm tỏi tây và hành tây. Xào cho đến khi mềm nhưng không nâu, khoảng 8 phút.
Thêm khoai tây và chứng khoán; Nêm muối và hạt tiêu cho nếm. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Huy áp súp trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm cho đến khi rất mịn. Đặt súp sang một bên để làm mát; Chuyển vào một cái bát hoặc một bình và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 4 giờ. Nhẹ nhàng khuấy kem trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 281 | Calo |
| 25g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 281 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 478mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt nấm phong phú hoàn hảo cho lasagna. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần chén hành tây xắt nhỏ Chó ớt xanh xắt nhỏ Cúp ớt chuông đỏ, băm nhỏ 1 chén nấm thái lát tươi 4...
Eclairs chứa đầy bánh pudding sô cô la và phủ một lớp phủ sô cô la bán kết. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Năng...
Mỗi năm vào đêm Giáng sinh, nana của tôi làm một món ăn truyền thống của Ý và đậu xanh. Tôi đã tạo điều này cho một phiên bản nhanh hơn và ít tốn kém hơn. Nó thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau! ...
Một hỗn hợp súp hành tây hoạt động như một sự thay thế cho một gói hỗn hợp súp hành tây mua. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: Khoảng 6 1/2 muỗng Thành phần cốc...
Công thức cà ri dừa gà này có thịt gà được mô phỏng trong nước cốt dừa và cà chua cho một gợi ý hấp dẫn của vùng nhiệt đới! Đi tốt với gạo và rau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...