Hai thứ yêu thích của chồng tôi là tôm và quinoa. Một đêm, tôi kết hợp cả hai thành một món ăn 20 phút tuyệt vời có vị như một loại cơm chiên rất nhẹ nhưng có hương vị. Công thức sẽ phục vụ 4 đến 6 như một món ăn phụ, hoặc làm hai bát lớn nếu được phục vụ làm chính. Bạn có thể thêm gừng, rau thêm, gà, giăm bông ... khả năng là vô tận!
Thành phần
2 cốc nước dùng gà
1 cốc quinoa
1 muỗng canh dầu canola
1 hành lá xanh, cắt lát
1 cốc hạt ngô
1 pound vỏ tôm gọt vỏ và khử trùng
1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
1 muỗng nước tương, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê dầu mè nướng
Cúp rau mùi xắt nhỏ
Hướng
Đun đun sôi gà trong nồi; Thêm quinoa và đặt bìa trên chảo. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu quinoa ở mức đun nhỏ lửa cho đến khi độ ẩm được hấp thụ hoàn toàn, 18 đến 20 phút.
Trong khi quinoa hơi nước, làm nóng dầu trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu hành lá trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút. Khuấy ngô vào hành tây, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục nấu cho đến khi ngô được nướng nhẹ, khoảng 5 phút. Thêm tôm và nấu cho đến khi chúng có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt không còn trong suốt ở trung tâm, khoảng 5 phút. Khuấy đậu Hà Lan vào hỗn hợp và nấu cho đến khi đậu Hà Lan nóng, 2 đến 3 phút.
Khuấy quinoa nấu chín vào hỗn hợp tôm. Trả lại nhiệt cho trung bình. Đổ nước tương và dầu mè lên hỗn hợp; Nấu và khuấy cho đến khi hoàn toàn nóng, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và rắc rau mùi trên đĩa để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 9g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 488mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 24mg | 118% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 497mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một món Mexico ngon, tươi với một cú đá nhỏ! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Xa lát: 1 (15 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa...
Gà vàng và khoai tây nướng cùng nhau trong một gia vị bơ bắt đầu với hỗn hợp nước sốt salad Ý. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ...
Một phiên bản chay của món ăn yêu thích potluck của bạn được làm bằng đậu nam việt quất. Công thức này sử dụng các thành phần đơn giản để cung cấp cho bạn một món ăn thực sự lành mạnh đầy hương vị tự...
Arroz Con Pollo này là một món gà dễ dàng và món cơm dày dạn, thoải mái và ngon miệng. Dễ dàng điều chỉnh để sử dụng đùi gà, hoặc gà còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Đây là cay và tuyệt vời! Gần như tôi có thể đến một phiên bản nhà hàng mà tôi nghiện. Phục vụ 2 như một món khai vị và 4 như một món khai vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...