Đây là một món ăn tôm caramen Việt Nam có tên là Tom Rim vừa ngọt vừa mặn cùng một lúc! Nó được làm bằng xi -rô đơn giản và một ít nước mắm. Siêu dễ dàng, siêu nhanh! Phục vụ nó với bát cơm và bạn sẽ có hương vị chính xác của riêng Việt Nam ở nhà.
Thành phần
1 pound tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
1 muỗng canh muối
2 muỗng canh đường trắng
cốc nước dừa
1 muỗng cà phê xi -rô cây phong
2 muỗng canh dầu ô liu
1 Dash Sesame Oil
1 hẹ, băm
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng nước mắm
1 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
Hướng
Làm sạch tôm bằng cách đặt chúng vào một cái bát và rửa chúng bằng nước. Làm khô hạn. Thêm muối và chà vào tôm. Rửa sạch một lần nữa. Đặt sang một bên trong 15 phút.
Đun nóng đường trong một chậu nặng trên lửa vừa thấp và khuấy cho đến khi tan chảy. Một khi đường bắt đầu caramen, đổ vào nước dừa, sử dụng thận trọng để nó không bắn tung tóe. Đổ trong xi -rô cây phong. Khuấy cho đến khi xi -rô đường được kết hợp tốt và mịn. Lấy nồi ra khỏi nhiệt và đặt sang một bên.
Dầu ô liu ấm và dầu mè trong chảo xào trên lửa vừa. Thêm hẹ và tỏi và nấu cho đến khi hẹ mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm nước mắm và xi -rô đường; Khuấy trong 1 đến 2 phút.
Thêm tôm vào nồi và nấu, biến chúng trong xi -rô, cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và được nấu chín, 3 đến 4 phút. Rắc hẹ lên tôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 229 | Calo |
| 9g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 229 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 2477mg | 108% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 325mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món rau nhanh chóng và dễ dàng mà mẹ tôi đã làm thường xuyên, sử dụng rau tươi từ khu vườn của chúng tôi. Hầu như bất kỳ loại phô mai nào cũng có thể được thay thế nếu gia đình bạn không...
Kem chipotle mac và phô mai có một cú đá cay với việc bổ sung ớt chipotle và phô mai jack pepper. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 đĩa...
Một món ăn đơn giản và mặn với một yếu tố tươi mát được cung cấp bởi rau mùi thơm và hương vị. Phục vụ ngay trên gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Nước sốt nấm ngon này có thể được sản xuất với bất kỳ loại cổ phiếu nào, nhưng tôi đã sử dụng thịt bò ở đây vì tôi sẽ phục vụ nước sốt với bánh mì thịt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 55 phút...
Bữa ăn chảo này kết hợp với nhau trong nháy mắt! Thêm cuộn trứng, một ít gạo hấp nóng và bánh quy may mắn cho người Trung Quốc làm tại nhà thay vì mang đi! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8...