Đây là một món ăn tôm caramen Việt Nam có tên là Tom Rim vừa ngọt vừa mặn cùng một lúc! Nó được làm bằng xi -rô đơn giản và một ít nước mắm. Siêu dễ dàng, siêu nhanh! Phục vụ nó với bát cơm và bạn sẽ có hương vị chính xác của riêng Việt Nam ở nhà.
Thành phần
1 pound tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
1 muỗng canh muối
2 muỗng canh đường trắng
cốc nước dừa
1 muỗng cà phê xi -rô cây phong
2 muỗng canh dầu ô liu
1 Dash Sesame Oil
1 hẹ, băm
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng nước mắm
1 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
Hướng
Làm sạch tôm bằng cách đặt chúng vào một cái bát và rửa chúng bằng nước. Làm khô hạn. Thêm muối và chà vào tôm. Rửa sạch một lần nữa. Đặt sang một bên trong 15 phút.
Đun nóng đường trong một chậu nặng trên lửa vừa thấp và khuấy cho đến khi tan chảy. Một khi đường bắt đầu caramen, đổ vào nước dừa, sử dụng thận trọng để nó không bắn tung tóe. Đổ trong xi -rô cây phong. Khuấy cho đến khi xi -rô đường được kết hợp tốt và mịn. Lấy nồi ra khỏi nhiệt và đặt sang một bên.
Dầu ô liu ấm và dầu mè trong chảo xào trên lửa vừa. Thêm hẹ và tỏi và nấu cho đến khi hẹ mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm nước mắm và xi -rô đường; Khuấy trong 1 đến 2 phút.
Thêm tôm vào nồi và nấu, biến chúng trong xi -rô, cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và được nấu chín, 3 đến 4 phút. Rắc hẹ lên tôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 229 | Calo |
| 9g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 229 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 2477mg | 108% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 325mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Mac và Cheese Buffalo Gà này lần đầu tiên được giới thiệu với tôi tại sân bóng địa phương của tôi, và tôi nghĩ đó là một ý tưởng tuyệt vời! Đây là những gì tôi đánh bại. Ăn với gậy cần tây...
Tôi nghĩ rằng món mì ống enchilada gà này sẽ tạo ra một sự thay thế ngon miệng từ enchiladas hoặc tacos thông thường của chúng tôi và tôi đã đúng. Chúng tôi yêu điều này! Nước sốt rất hương vị. Nó...
Công thức gia đình Sharkey. Điều này diễn ra tuyệt vời được phục vụ với bông cải xanh hấp tươi và salad Caesar. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng...
Nước sốt nấm trắng kem với sữa cho thịt gà hoặc mì ống. Để phục vụ, đổ nước sốt lên mì ống nóng, nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Công thức này được tạo ra sau một vài năm điều chỉnh. Tôi đã phục vụ thành công nó cho những người trong độ tuổi từ 6 đến 60! Chồng tôi yêu nó rất nhiều đến nỗi anh ấy khẳng định tôi làm cho anh ấy...