Nó có vị ngon đến mức bạn có thể ăn nó như một món ăn chính! Hãy thử nó trên đầu lát bánh mì nướng.
Thành phần
Cà tím Trung Quốc dài 1 pound
2 muỗng cà phê gia vị Ý, chia
Muối để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 ớt chuông đỏ trung bình
2 muỗng cà phê đường trắng
Buồn Balsamic giấm balsamic
1 tỏi tép lớn, nghiền nát
2 muỗng canh kem phô mai, làm mềm
1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
Hướng
Cắt cà tím và cắt làm đôi nếu rất dài. Cắt theo chiều dọc thành các lát 1/4 inch. Rắc một ít gia vị của Ý và muối ở cả hai mặt của mỗi lát.
Làm nóng trước một vỉ nướng hoặc chảo nặng trên lửa lớn. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu trên lát cà tím và nấu cho đến khi hơi cháy, khoảng 30 giây mỗi bên.
Hạt tiêu chuông lõi và cắt thành những lát mỏng. Mùa muối. Sử dụng cùng một vỉ nướng hoặc chảo để nấu cho đến khi hơi cháy, khoảng 30 giây mỗi bên.
Chuẩn bị mặc quần áo bằng cách trộn dầu ô liu còn lại, đường, giấm balsamic và tỏi trong một bát nhỏ. Khuấy trong gia vị Ý còn lại.
Lớp 1/2 của các lát cà tím trên một tấm. Dot với kem phô mai. Che với ớt chuông và phô mai kem còn lại. Đầu với cà tím còn lại. Rưới nước sốt trên salad. Trang trí với rau mùi. Phục vụ ấm, trộn ngay trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn sử dụng một loại cà tím khác, hãy nêm muối và để đứng trong khoảng 20 phút để rút ra bất kỳ vị đắng nào. Rửa sạch muối trước khi tiến hành công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 135 | Calo |
| 10g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 135 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 26mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 42mg | 208% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 355mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn yêu thích củ cải, (mà tôi đã không thử cho đến khi tôi thử điều này), bạn sẽ thích điều này! Mẹ chồng Peru của tôi đã dạy tôi cách làm công thức phi thường này! Nó rất tuyệt với gà rán, nhưng...
Công thức đậu mắt đen có hương vị, ban đầu được thiết kế cho đêm giao thừa nhưng tuyệt vời cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3...
Những chiếc bánh mì tròn pizza này là một món ăn tự làm được yêu thích với ít chất béo hơn nhiều. Họ ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng...
Trẻ em và người lớn sẽ thấy công thức Mac-N-Cheese này rất ngon và hơi khác một chút. Cà chua cho nước sốt một màu hồng nhẹ và một hương vị khó để lên trên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Lấy cảm hứng từ một món salad cực kỳ phổ biến được bán trong một thị trường giành giải thưởng địa phương tại Woodstock, VT. Vì họ không đưa ra công thức, tôi phải tự mình tìm ra nó. Nhưng tôi (và...