Nó có vị ngon đến mức bạn có thể ăn nó như một món ăn chính! Hãy thử nó trên đầu lát bánh mì nướng.
Thành phần
Cà tím Trung Quốc dài 1 pound
2 muỗng cà phê gia vị Ý, chia
Muối để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 ớt chuông đỏ trung bình
2 muỗng cà phê đường trắng
Buồn Balsamic giấm balsamic
1 tỏi tép lớn, nghiền nát
2 muỗng canh kem phô mai, làm mềm
1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
Hướng
Cắt cà tím và cắt làm đôi nếu rất dài. Cắt theo chiều dọc thành các lát 1/4 inch. Rắc một ít gia vị của Ý và muối ở cả hai mặt của mỗi lát.
Làm nóng trước một vỉ nướng hoặc chảo nặng trên lửa lớn. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu trên lát cà tím và nấu cho đến khi hơi cháy, khoảng 30 giây mỗi bên.
Hạt tiêu chuông lõi và cắt thành những lát mỏng. Mùa muối. Sử dụng cùng một vỉ nướng hoặc chảo để nấu cho đến khi hơi cháy, khoảng 30 giây mỗi bên.
Chuẩn bị mặc quần áo bằng cách trộn dầu ô liu còn lại, đường, giấm balsamic và tỏi trong một bát nhỏ. Khuấy trong gia vị Ý còn lại.
Lớp 1/2 của các lát cà tím trên một tấm. Dot với kem phô mai. Che với ớt chuông và phô mai kem còn lại. Đầu với cà tím còn lại. Rưới nước sốt trên salad. Trang trí với rau mùi. Phục vụ ấm, trộn ngay trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn sử dụng một loại cà tím khác, hãy nêm muối và để đứng trong khoảng 20 phút để rút ra bất kỳ vị đắng nào. Rửa sạch muối trước khi tiến hành công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 135 | Calo |
| 10g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 135 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 26mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 42mg | 208% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 355mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là từ bạn tôi Vicki. Một món salad arugula mùa hè đơn giản với Zoodles, cà chua, mozzarella và húng quế. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Một chiếc bánh sandwich Reuben là một trong những món ưa thích nhanh chóng của gia đình tôi. Chúng thực sự ngon và dễ làm. Tôi thích phục vụ họ với những bát lớn của súp rau và dưa chua thì là bên...
Salad khoai tây đỏ đẹp với hương vị tuyệt vời. Món ăn này phù hợp với một món nướng mùa hè hoặc bất cứ lúc nào! Để có một vòng xoắn rối, hãy thử sử dụng sữa chua không có chất béo đơn giản thay vì...
Bánh mì kẹp thịt Thụy Sĩ này có vị giống như loại từ chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh sandwich...
Đây là một yêu thích trong số các vận động viên tuổi teen của tôi cho một bữa ăn nhẹ trước khi thực hành. Tôi lấp đầy baggies với những thứ này và ném chúng vào tủ đông. Những đứa trẻ lấy một chiếc...