Một món khai vị khỏe mạnh, với một twist giống như sushi! Đây là công thức đầu tiên của tôi được xuất bản, vì vậy hãy trung thực và tử tế trong ý kiến của bạn! Đối với đợt đầu tiên của tôi, tôi đã thử thêm một tờ nori (rong biển). Tôi không đề xuất điều này, trừ khi bạn thực sự thích hương vị của Nori, vì nó hoàn toàn áp đảo các hương vị khác. Có lẽ một số lát nhỏ trên đầu, như một trang trí? Tôi đã thấy rằng công thức này cũng tạo ra một gia vị đẹp trên bánh sandwich!
Thành phần
1 (15 ounce) có thể đậu xanh (đậu garbbanzo), bị thoát nước
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng canh Tahini (tùy chọn)
1 muỗng canh bột wasabi
1 tỏi tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Kết hợp khoảng 1/2 đậu xanh, nước tương, dầu ô liu, nước chanh, tahini, bột wasabi, tỏi và hạt tiêu đen trong máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi mịn, cạo các cạnh của bát máy xay với một cái thìa để đảm bảo các thành phần được tích hợp đầy đủ. Cạo hỗn hợp vào một cái bát.
Đặt đậu xanh còn lại vào máy xay, đặt 5 đến 7 hạt riêng để sử dụng sau. Trộn cho đến khi mịn, thêm chất lỏng dành riêng từ lon nếu cần độ ẩm để làm cho chúng mịn; Thêm vào lô trước và khuấy.
Làm một hồ nước nông ở trung tâm của hummus với mặt sau của một cái muỗng; Trang trí với đậu xanh dành riêng và một lượng nhỏ dầu ô liu.
Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh ít nhất 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Công thức này là 'trung bình' nóng. Đối với một hummus nhẹ hơn, hãy sử dụng 2 muỗng cà phê wasabi bột. Đối với Spicier Hummus, hãy sử dụng phán đoán của riêng bạn!
Tôi thích hummus của tôi hơi dày và rất kem, nhưng hãy lưu ý rằng pha trộn một hỗn hợp quá dày, hoặc quá lâu, có thể quá nóng động cơ máy xay của bạn, có thể làm hỏng máy xay. Hãy thử thêm chất lỏng, nếu cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 119 | Calo |
| 6g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 119 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 596mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 147mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Sống trong một ngôi nhà hai người, tôi liên tục tìm cách sử dụng hết sản phẩm tươi sống của mình. Tôi có ít vỏ tart đông lạnh trong tủ đông của tôi mọi lúc. Chúng là tuyệt vời cho canapes, món tráng...
Những lát dưa chua thì là tẩm bột, sau đó chiên giòn trong dầu đậu phộng. Một món ăn nhẹ tuyệt vời. Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 1 quả trứng, đánh bại 1 cốc sữa 1 muỗng canh bột mì...
Lấy pizza cao cấp của bạn và gây ấn tượng với gia đình hoặc khách của bạn bằng những chiếc pinwheels ngon, có kích thước cắn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Thủ thuật thực sự cho một công thức guacamole tuyệt vời là sử dụng bơ tốt. Hãy chắc chắn rằng bơ của bạn đã chín và của giống Hass! Phục vụ nhúng này với khoai tây chiên hoặc một loạt các loại rau...
Hàng hoành tráng là một bữa ăn tuyệt vời hoặc món khai vị. Một khi chúng được kết hợp với nhau, bạn có thể chiên chúng hoặc hấp chúng, cả hai cách đều ngon. Những cuộn trứng này rất dễ dàng để tùy...