Làm gì với xương dam Phục sinh còn sót lại? Hãy thử món súp ngon này được tạo ra từ một kho ham, để sử dụng ngay bây giờ hoặc sau đó. Sử dụng đậu trắng khô yêu thích của bạn. Sự lựa chọn của tôi là tuyệt vời phía bắc.
Thành phần
1 xương giăm bông với thịt
4 tứ lọ nước
1 pound đậu xanh khô phía bắc
2 cốc thái hạt lựu được nấu chín hoàn toàn
1 cốc cần tây thái hạt lựu
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 cốc hành tây thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
4 muỗng canh Sherry khô (tùy chọn)
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cup băm rau mùi tây tươi (tùy chọn)
Hướng
Kết hợp xương giăm bông và 4 lít nước trong một nồi lò lớn của Hà Lan ít nhất là đêm hôm trước. Đun sôi, đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 đến 12 giờ.
Trong khi đó, đặt đậu vào một nồi lớn với nước để che; Ngâm qua đêm. Để ráo đậu vào ngày hôm sau và trở về nồi.
Lấy xương giăm bông ra khỏi nồi và chọn ra bất kỳ loại thịt ăn được. Lọc cổ phiếu và đo 3 lít cho súp. Cổ phiếu còn lại có thể được đóng băng.
Đổ 3 lít cổ phiếu lên đậu ngâm. Thêm giăm bông, cần tây, cà rốt, hành tây và tỏi. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun sôi súp, sau đó giảm nhiệt thành đun nhỏ lửa. Đậy nắp, nghiêng nắp để cho hơi nước thoát ra và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm, 1 1/2 đến 2 giờ. Thêm sherry trong 30 phút cuối cùng của nấu ăn và nêm muối và hạt tiêu.
Súp súp vào bát và rắc rau mùi tây tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 241 | Calo |
| 6g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 241 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 436mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 36% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 16mg | 82% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 827mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức phi lê cá hồi tỏi này được hấp trong giấy bạc và nấu trong lò nướng hoặc thịt nướng. Nó cũng được tẩm ướp với thì là tươi cho bé, lát chanh, hạt tiêu tươi mát và hành lá. Thời gian chuẩn...
Tôi đã từng ăn một món piccata chanh tại nhà hàng Ý yêu thích của tôi, và một ngày nọ, tôi quyết định cố gắng tự mình quất một món piccata tôm. Đó là một hit với gia đình! Thưởng thức. Trang trí với...
Món ăn phức tạp, hấp dẫn. Bạn có thể nhận được các loại gia vị tại một cửa hàng Ấn Độ. Cũng tốt với các loại rau khác. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Công thức gà thanh lịch này cho một bữa tiệc tối rất dễ dàng. Tôi sử dụng nó khi có người đi ăn tối vì nó có thể dễ dàng nhân đôi để nuôi một nhóm lớn cho một bữa tiệc tối. Một khi bạn đặt nó vào lò...
Công thức spaghetti màu xanh lá cây bí mật của bà ngoại của Mexico ... quá tốt để không chia sẻ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...