Món ăn phức tạp, hấp dẫn. Bạn có thể nhận được các loại gia vị tại một cửa hàng Ấn Độ. Cũng tốt với các loại rau khác.
Thành phần
2 muỗng canh dầu canola
1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ
1 tiêu serrano, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt caraway
1 muỗng cà phê hạt thì là
1 muỗng cà phê hạt cây thì là
1 muỗng cà phê hạt mù tạt đen
1 muỗng cà phê hạt Fenugalet
1 muỗng cà phê củ nghệ khô
Teaspoon Asafoetida bột
5 quả thảo quả
Bắp cải đầu trung bình, cắt thành dải
1 muỗng cà phê muối
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
nước trái cây từ một vôi
1 (12 ounce) có thể đậu, đậu garbanzo hoặc đậu mắt đen, thoát nước
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xào gừng và tiêu Serrano trong khoảng một phút cho đến khi mềm. Nêm với Caraway, Sắp, thì là, mù tạt, Fenugalet, Củ nghệ, và Asafoetida; Nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 20 đến 30 giây. Khuấy trong vỏ thảo quả và bắp cải. Nêm muối và trộn đều.
Đổ nước và nước cốt chanh, đun nhỏ lửa và nấu, được bao phủ trong 5 phút. Đổ đậu lên bắp cải, che và nấu thêm 2 phút để hâm nóng lại. Tháo nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 1 đến 2 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 184 | Calo |
| 8g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 184 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 786mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 34% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 45mg | 225% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 276mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Món thịt hầm cá hồi này với khoai tây là một món ăn có hương vị, thoải mái! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Thành phần 4 cốc khoai tây cắt lát 1 (16...
Công thức cá Whiting này là một cách lành mạnh để thưởng thức lòng trắng nướng giòn, mà không dành toàn bộ thời gian của bạn trong bếp. Gia đình tôi thích nó - ngay cả những đứa trẻ cũng sẽ mong chờ...
Đây là một công thức gia đình không chỉ đơn giản, mà còn ngon! Chỉ cần một số gạo hấp để hoàn thành bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Bechhamel là một thành phần tuyệt vời cho rất nhiều món ăn. Với cá ngừ, Bechamel loại bỏ sự cần thiết của một món súp kem đóng hộp ... kết cấu dày, kem của nó cho mì ống và thêm hương vị to lớn nói...
Một cách dễ dàng để ăn cho ức gà, công thức này kết hợp một loại phô mai mozzarella hun khói ngon. Nấu trong một cái chảo gang, bạn có thể giữ cho lò nướng của bạn và nhà bếp của bạn mát mẻ! Thời...