Bữa tối

Súp đậu trắng và tomatillo

Thời gian nấu: 55
Phần: 6

Các món súp thịnh soạn chứa đầy các loại gia vị ấm áp như thì là và bột neo ớt thêm rất nhiều hương vị cho món súp này. Rắc những dải tortilla chiên lên mỗi khẩu phần, nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 2 (15,5 ounce) lon đậu cannellini, rửa sạch và thoát nước

  • 1 pound tomatillos, trấu

  • 1 đầu tỏi

  • 1 hạt tiêu poblano trung bình

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 6 ounce xúc xích băm nhỏ Andouille

  • 1 hành tây vàng trung bình, băm nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 1 cà rốt trung bình, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh

  • 1 muỗng canh bột chile neo

  • 1 (32 ounce) nước dùng gà container

  • 1 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ, hoặc để nếm (tùy chọn)

  • 1 hạt tiêu jalapeno trung bình, thái lát hoặc để nếm (tùy chọn)

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 500 độ F (260 độ C). Hàng một tấm nướng có viền với giấy bạc.

  2. Đặt tomatillos, đầu tỏi và hạt tiêu poblano lên tấm nướng đã chuẩn bị.

  3. Nướng trong lò trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội.

  4. Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm xúc xích Andouille và nấu cho đến khi hơi giòn, 5 đến 7 phút. Lấy xúc xích vào một đĩa.

  5. Thêm hành tây, cần tây và cà rốt vào lò Hà Lan; Nấu trong 5 phút. Thêm thì là và bột ớt; Khuấy và nấu trong 5 đến 7 phút. Khuấy trong đậu Cannellini và nấu trong 3 đến 5 phút.

  6. Trong khi đó, loại bỏ và loại bỏ da từ tomatillos, tỏi và hạt tiêu poblano. Chuyển sang một bộ xử lý thực phẩm và trộn cho đến khi kết hợp.

  7. Thêm hỗn hợp Tomatillo lỏng vào lò Hà Lan, cùng với nước dùng gà và xúc xích nấu chín. Che, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 25 phút.

  8. Múc vào bát và trang trí với lát rau mùi và jalapeno.

Ghi chú của Cook:

Đây có thể dễ dàng là một lựa chọn ăn chay nếu bạn bỏ qua liên kết xúc xích và sử dụng nước dùng rau thay vì nước dùng gà.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

333 Calo
16g Mập
34g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 333
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 23mg số 8%
Natri 1460mg 63%
Tổng số carbohydrate 34g 12%
Chế độ ăn kiêng 9g 31%
Protein 15g
Kali 498mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mayas salad mì ống pesto hoàn hảo

Con gái 10 tuổi của tôi Maya và tôi đã tạo ra món salad mì ống dễ dàng nhưng ngon miệng này, có hương vị pesto yêu thích của cô ấy. Salad này là tuyệt vời như là trung tâm của một bữa tối nhẹ, hoặc...

Thịt lợn mọng nước nướng

Xương trong thịt lợn nướng với đường nâu và anh đào maraschino. Tỏi chỉ thêm twist. Điều này đi ra dịu dàng và ngon ngọt. Nấu trong túi lò dễ dàng và nhanh chóng để làm sạch. 'Pig Out!' Hy...

Nấm rán morel đơn giản

Những loại nấm này là một kho báu của khu rừng được nhiều người săn lùng vào đầu mùa xuân ở Missouri. Đơn giản và nhanh chóng để chiên và thưởng thức. Tìm kiếm những thứ này có thể rất khó tìm trong...

Bánh mì chay đậu đen và đậu nành

Bánh mì chay đậu đen và đậu nành rất thú vị để làm, ngon và khỏe mạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 7 patties Thành phần 1 (16 ounce...

Dễ dàng mini quiches

Công thức Quiche này có thể được thực hiện trong một chiếc bánh pie lớn, một chiếc chảo muffin thông thường hoặc chảo muffin mini. Chúng có hương vị tuyệt vời, và bạn có thể thêm nhiều thành phần phù...