Bữa tối

Súp đậu trắng và tomatillo

Thời gian nấu: 55
Phần: 6

Các món súp thịnh soạn chứa đầy các loại gia vị ấm áp như thì là và bột neo ớt thêm rất nhiều hương vị cho món súp này. Rắc những dải tortilla chiên lên mỗi khẩu phần, nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 2 (15,5 ounce) lon đậu cannellini, rửa sạch và thoát nước

  • 1 pound tomatillos, trấu

  • 1 đầu tỏi

  • 1 hạt tiêu poblano trung bình

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 6 ounce xúc xích băm nhỏ Andouille

  • 1 hành tây vàng trung bình, băm nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 1 cà rốt trung bình, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh

  • 1 muỗng canh bột chile neo

  • 1 (32 ounce) nước dùng gà container

  • 1 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ, hoặc để nếm (tùy chọn)

  • 1 hạt tiêu jalapeno trung bình, thái lát hoặc để nếm (tùy chọn)

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 500 độ F (260 độ C). Hàng một tấm nướng có viền với giấy bạc.

  2. Đặt tomatillos, đầu tỏi và hạt tiêu poblano lên tấm nướng đã chuẩn bị.

  3. Nướng trong lò trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội.

  4. Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm xúc xích Andouille và nấu cho đến khi hơi giòn, 5 đến 7 phút. Lấy xúc xích vào một đĩa.

  5. Thêm hành tây, cần tây và cà rốt vào lò Hà Lan; Nấu trong 5 phút. Thêm thì là và bột ớt; Khuấy và nấu trong 5 đến 7 phút. Khuấy trong đậu Cannellini và nấu trong 3 đến 5 phút.

  6. Trong khi đó, loại bỏ và loại bỏ da từ tomatillos, tỏi và hạt tiêu poblano. Chuyển sang một bộ xử lý thực phẩm và trộn cho đến khi kết hợp.

  7. Thêm hỗn hợp Tomatillo lỏng vào lò Hà Lan, cùng với nước dùng gà và xúc xích nấu chín. Che, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 25 phút.

  8. Múc vào bát và trang trí với lát rau mùi và jalapeno.

Ghi chú của Cook:

Đây có thể dễ dàng là một lựa chọn ăn chay nếu bạn bỏ qua liên kết xúc xích và sử dụng nước dùng rau thay vì nước dùng gà.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

333 Calo
16g Mập
34g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 333
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 23mg số 8%
Natri 1460mg 63%
Tổng số carbohydrate 34g 12%
Chế độ ăn kiêng 9g 31%
Protein 15g
Kali 498mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gạo nâu Tây Ban Nha

Gạo Tây Ban Nha dễ dàng sử dụng gạo nâu thay vì trắng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 món ăn phụ...

Johnny Marzzetti với thịt nai trên mặt đất

Casserole năm 1960 được làm bằng thịt nai hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce...

Tấm xúc xích pan và rau theo mùa

Bữa ăn bắp cải đỏ đơn giản, một món, đã sẵn sàng trong khoảng 30 phút, và là một cách tuyệt vời để sử dụng hết rau. Làm cho công thức của riêng bạn bằng cách thay thế các loại rau yêu thích hoặc theo...

Instant Pot Italian Butternut Squash Risotto

Squash mới butternut và "Aromi" Ý cổ điển tham gia cho hương vị risotto truyền thống được thực hiện dễ dàng trong nồi tức thì của bạn. Điều này sẽ tiết kiệm một chút thời gian và rất nhiều...

Ức gà nhồi bông kiểu Mexico kiểu Mexico

Rau và gia vị được cuộn lên không khí gà Mexico cho một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng hoàn hảo cho một tuần bận rộn. Chỉ hơn 10 phút trong nồi chiên không khí cho bạn ức gà ngon ngọt, đầy rau cay...