Món băng giá trắng không có sữa này bóng loáng và thực sự giữ hình dạng của nó trên bánh và bánh cupcake.
Thành phần
3 cốc đường trắng
1 ly nước
Teaspoon Cream of Tartar
3 lòng trắng trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 nhúm muối
Hướng
Khuấy đường, nước và kem của cao răng với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa. Che và đun sôi, sau đó khám phá và nấu cho đến khi nhiệt kế kẹo đạt 238 độ F (115 độ C), 5 đến 7 phút; xi -rô nên quay một sợi dài khi nhỏ giọt từ muỗng.
Trong khi xi -rô đang nấu ăn, hãy đánh lòng lòng trắng trứng trong bát của một máy trộn đứng với phần đính kèm wherk cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Khi xi -rô đã đạt đến nhiệt độ, từ từ đổ một dòng chảy mỏng vào lòng trắng trứng, đập liên tục, cho đến khi sương giá đứng trong các đỉnh. Khuấy trong vani và muối.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng bất kỳ chiết xuất hương vị thay vì vani.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 75 | Calo |
| 19g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 75 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Protein 0g | |
| Canxi 1mg | 0% |
| Kali 10mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn đã bao giờ tự hỏi phải làm gì với bánh hamburger cũ? Đừng vứt chúng đi! Biến chúng thành những chiếc bánh mì ngon! Đây là khá ngon, bạn sẽ không hối tiếc khi làm chúng! Điều này có thể phục vụ...
Tôi đã nhận được một gói của Fresh Lake Winnipeg Walleye như một món quà Giáng sinh và nghĩ rằng tôi sẽ làm điều gì đó đặc biệt với nó. Mặc dù Pan Fry nhanh chóng khá đặc biệt, tôi nghĩ rằng tôi sẽ...
Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ của một người bạn trai cũ. Nó đơn giản và ngon miệng và làm một món ăn tuyệt vời cho công ty. Phục vụ trên gạo hoặc mì ống. Tôi thích sử dụng rau bina fettuccine...
Một món ăn ngon, ngon miệng. Tôi thích làm quesadillas mà không cần bơ, nhưng bạn có thể bỏ bơ vào chảo rán trước khi đặt tortilla vào. Ăn với kem chua và salsa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Thịt bò gia vị cao và thịt hầm gạo. Công thức dễ dàng này được phục vụ tuyệt vời với một món salad hoặc một ít bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút...