Món băng giá trắng không có sữa này bóng loáng và thực sự giữ hình dạng của nó trên bánh và bánh cupcake.
Thành phần
3 cốc đường trắng
1 ly nước
Teaspoon Cream of Tartar
3 lòng trắng trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 nhúm muối
Hướng
Khuấy đường, nước và kem của cao răng với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa. Che và đun sôi, sau đó khám phá và nấu cho đến khi nhiệt kế kẹo đạt 238 độ F (115 độ C), 5 đến 7 phút; xi -rô nên quay một sợi dài khi nhỏ giọt từ muỗng.
Trong khi xi -rô đang nấu ăn, hãy đánh lòng lòng trắng trứng trong bát của một máy trộn đứng với phần đính kèm wherk cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Khi xi -rô đã đạt đến nhiệt độ, từ từ đổ một dòng chảy mỏng vào lòng trắng trứng, đập liên tục, cho đến khi sương giá đứng trong các đỉnh. Khuấy trong vani và muối.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng bất kỳ chiết xuất hương vị thay vì vani.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 75 | Calo |
| 19g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 75 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Protein 0g | |
| Canxi 1mg | 0% |
| Kali 10mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá tẩm bột này là một bữa ăn gia đình đơn giản, hàng ngày. Cả gia đình tôi, bao gồm cả 18 tháng tuổi của tôi, yêu thích món cá đơn giản, ngon miệng này. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15...
Đó là một điều chỉnh nhỏ cho các Blintzes phô mai nằm trên trang web. Kem chua bổ sung cho Blintze để nhúng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8...
Mệt mỏi vì chi tiêu mười đô la trở lên cho một món khai vị ahi cá ngừ đơn giản và hơn ba mươi đô la cho một bữa tối cá ngừ ahi làm khô? Chà, bây giờ bạn có thể đến chợ cá địa phương, cửa hàng tạp...
Một món súp phong phú, dễ dàng, chỉ sử dụng một vài thành phần. Nếu bạn không thể tìm thấy tỏi tây, chỉ cần sử dụng hành lá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Công thức này là một loại nước sốt thịt mì spaghetti tự làm đã được truyền lại cho 4 thế hệ Sicilia. Công thức đã được thay đổi bởi mỗi người để phù hợp với sở thích và hương vị cá nhân. Cà chua tươi...