Đây là những chiếc bánh kếp rất nhẹ và mềm. Những chiếc bánh này là tuyệt vời với xi -rô cây phong.
Thành phần
1 chén bột mì nguyên chất
cốc bột mì đa dụng
cốc lúa mì mầm
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê muối
5 muỗng bơ không ướp muối
2 cốc bơ sữa
2 quả trứng, đánh bại
3 muỗng bơ không ướp muối
Hướng
Trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc trong một bát lớn, kết hợp toàn bộ bột mì, bột trắng, mầm lúa mì hoặc yến mạch, bột nở, baking soda, đường nâu và muối.
Cắt bơ thành miếng nhỏ bằng dao, và thêm bơ vào hỗn hợp bột. Trộn cho đến khi hỗn hợp có độ đặc giống như cát.
Tạo một cái giếng ở trung tâm của hỗn hợp bột mì, và thêm bơ sữa và trứng. Khuấy cho đến khi chất lỏng được kết hợp hoàn toàn.
Làm nóng chảo rán trên lửa vừa và bôi trơn bề mặt với 1 muỗng bơ hoặc dầu. Múc bột lên bề mặt để tạo thành bánh kếp 4 inch. Khi bong bóng hình thành trên đỉnh của bánh kếp, lật chúng lại và nấu chúng ở phía bên kia khoảng 2 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 548 | Calo |
| 30g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 548 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 163mg | 54% |
| Natri 1079mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 348mg | 27% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 510mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh giống giống như bánh crepe chắc chắn sẽ làm hài lòng. Bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức. Ăn với xi -rô cây phong ấm áp hoặc rắc đường của bánh kẹo và một vắt nước chanh...
Những chiếc bánh mì nướng kiểu Pháp này là tốt nhất của cả hai thế giới! Những lát brioche được nhúng trong một loại bánh mì nướng Pháp Eggy và được ép vào hình dạng bánh quế trong một chiếc bánh quế...
Bánh quế bí ngô là tuyệt vời cho các bữa ăn sáng mùa thu và mùa đông. Chúng được phục vụ với một món gia vị táo cranberry có xi-rô cây phong và hồ đào băm nhỏ. Granny Smith hoặc Táo Braeburn hoạt...
Nhanh chóng, dễ dàng và rất ngon quá. Tốt cho bữa sáng hoặc ăn vặt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 15 Năng suất: Ổ bánh 1 - 5x9 inch...
Bánh kếp Thụy Điển mỏng và ngon. Phục vụ với bơ lingonberry, nutella hoặc topping yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 12...