Mới, khỏe mạnh và rất ngon ... Đôi khi tôi biến đây thành phong cách truyền thống, và khi vội vàng, tôi ném tất cả các thành phần vào máy trộn của mình, với móc nhào.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 chén bột mì nguyên chất
muỗng cà phê muối biển
4 quả trứng
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Hướng
Khuấy cùng bột mì, bột mì nguyên hạt và muối trong một bát vừa, hoặc trên một tấm ván sạch. Tạo một cái rỗng ở trung tâm, và đổ vào dầu ô liu. Chia trứng vào nó một lần, trong khi trộn nhanh với một cái nĩa cho đến khi bột đủ ướt để kết hợp với nhau. Thuốc nanh trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi bột cứng và đàn hồi. Che, và để đứng trong 30 phút để thư giãn.
Cuộn ra bột bằng tay với một cái ghim lăn, hoặc sử dụng máy mì ống để đạt được độ dày mong muốn của mì. Cắt thành chiều rộng và hình dạng mong muốn. Cho phép mì ống khô trong ít nhất 15 phút để tránh bị vón cục lại với nhau.
Nấu mì ống tươi
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu trong 2 đến 3 phút. Pasta tươi nấu rất nhanh. Nó sẽ nổi lên bề mặt khi nấu chín hoàn toàn. Để ráo nước, và sử dụng như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 416 | Calo |
| 9g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 416 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 293mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 17g | |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 8mg | 42% |
| Kali 301mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Hầu hết mọi người đều yêu thích hương vị của nước muối gà tây nam mặn này. Tôi đã sử dụng nước muối trong nhiều năm khi làm gà tây và gà. Sau khi thử một số công thức nấu ăn, cuối cùng tôi đã giải...
Những bánh tarlicky này rất dễ làm với rau hoặc dầu ô liu, bột tỏi và húng quế khô. Tôi ăn salad Caesar chỉ cho những chiếc bánh mì này! Lưu trữ các tính năng bổ sung trong một thùng chứa kín trong...
Bánh quy keto lớn rất đáng kể và làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 bánh quy lớn Thành phần 2 cốc bột hạnh nhân 1 muỗng canh bột...
Một biến thể khác biệt trên ức gà cũ nhàm chán. Một cách tuyệt vời để làm hài lòng một người yêu thích thức ăn cay mà không gặp nhiều rắc rối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Thịt lợn nhấm nháp trong việc giảm rượu vang trắng bằng tỏi và thịt xông khói. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 miếng thịt lợn Thành...