Đây là ngày bạn làm cho nó, nhưng thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau.
Thành phần
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (3 pound) Thịt bò thịt
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây đỏ, cắt lát
1 (14,5 ounce) có thể nước dùng thịt bò
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
Cup Red Wine
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trộn húng tây, muối và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ và chà hỗn hợp lên cả hai mặt của thịt ức.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo rang trên lửa vừa cao; Đặt Brisket vào dầu nóng và màu nâu ở cả hai bên, 3 đến 4 phút mỗi bên. Hủy bỏ Brisket ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
Đặt các lát hành tây đỏ vào chảo rang nóng và nấu và khuấy cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 2 phút. Khuấy trong nước dùng thịt bò, sốt cà chua và rượu vang.
Đặt thịt ức trở lại vào chảo rang và che chảo bằng giấy bạc.
-
Nướng thịt ức trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ; Hủy bỏ lá và nếm thịt nướng bằng nước ép chảo. Đặt giấy bạc trở lại trên chảo rang và nướng thịt cho đến khi rất mềm và nước sốt chảo đã dày lên, 1 1/2 đến 2 giờ nữa.
Mẹo công thức
Nếu bạn sẽ phục vụ điều này vào ngày hôm sau, hãy để thịt ức nguội. Sau đó cắt nó, đặt thịt trở lại vào chảo với nước ép, và phủ bằng giấy bạc. Nó sẽ hâm nóng nhanh hơn và thêm ẩm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 25g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 649mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 331mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Thức ăn thoải mái yêu thích của gia đình tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Nấu ăn 1 (16 ounce) Gói macaroni...
Đây là nước sốt vodka cực kỳ dễ dàng và luôn phổ biến được làm bằng pancetta, kem, vodka và nước sốt marinara. Có một số hương vị nhất định trong cà chua chỉ được mang ra nếu bạn đưa rượu vào nước...
Công thức Galbi này làm cho BBQ Hàn Quốc tốt nhất. Nó thường được nấu trên than củi nhưng có thể được nấu bằng vỉ nướng, lò nướng hoặc chảo rán không dính. Bạn có thể thêm hành lá, hạt vừng hoặc gừng...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây dễ dàng này được gia vị với mảnh ớt đỏ và tỏi. Chúng rất ngon - gia đình tôi yêu cầu tôi làm cho mọi sự kiện xã hội. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10...
Đây là những món bít tết ngon mà mẹ tôi thường làm khi tôi lớn lên. Họ cũng dễ dàng! Chúng đi tuyệt vời với khoai tây nghiền hoặc gạo trắng và có một loại nước sốt có hương vị còn sót lại, gần giống...