Ủy thác

Thịt bò thịt nướng rượu vang

Thời gian nấu: 165
Phần: 8

Đây là ngày bạn làm cho nó, nhưng thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 45 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê húng tây khô

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 (3 pound) Thịt bò thịt

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây đỏ, cắt lát

  • 1 (14,5 ounce) có thể nước dùng thịt bò

  • 1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể

  • Cup Red Wine

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Trộn húng tây, muối và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ và chà hỗn hợp lên cả hai mặt của thịt ức.

  3. Làm nóng dầu ô liu trong chảo rang trên lửa vừa cao; Đặt Brisket vào dầu nóng và màu nâu ở cả hai bên, 3 đến 4 phút mỗi bên. Hủy bỏ Brisket ra khỏi chảo và đặt sang một bên.

  4. Đặt các lát hành tây đỏ vào chảo rang nóng và nấu và khuấy cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 2 phút. Khuấy trong nước dùng thịt bò, sốt cà chua và rượu vang.

  5. Đặt thịt ức trở lại vào chảo rang và che chảo bằng giấy bạc.

  6. Nướng thịt ức trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ; Hủy bỏ lá và nếm thịt nướng bằng nước ép chảo. Đặt giấy bạc trở lại trên chảo rang và nướng thịt cho đến khi rất mềm và nước sốt chảo đã dày lên, 1 1/2 đến 2 giờ nữa.

Mẹo công thức

Nếu bạn sẽ phục vụ điều này vào ngày hôm sau, hãy để thịt ức nguội. Sau đó cắt nó, đặt thịt trở lại vào chảo với nước ép, và phủ bằng giấy bạc. Nó sẽ hâm nóng nhanh hơn và thêm ẩm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

327 Calo
25g Mập
3g Carbs
18g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 327
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 9g 47%
Cholesterol 69mg 23%
Natri 649mg 28%
Tổng số carbohydrate 3G 1%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 2g
Protein 18g
Vitamin C 3mg 16%
Canxi 21mg 2%
Sắt 2mg 13%
Kali 331mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Rau bina và nấm quiche với nấm shiitake

Quiche ngon và ngon này là một gia đình mới yêu thích, chủ yếu sử dụng các nguyên liệu tươi. Sau khi thử nhiều công thức nấu ăn rau bina trong suốt những năm qua, tôi đã làm điều này với sự tinh tế...

Đầu bếp Johns Brunswick Stew

Tôi lấy một món hầm cổ điển miền Nam có thịt lợn, đùi gà và rau. Món ăn an ủi này là nồng nhiệt và thịt với một hồ sơ hương vị phong phú. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Tổng...

Tiktok Tôm Sushi Bake

Chúng tôi đã hoán đổi trong tôm để lấy cá hồi trong xu hướng nướng sushi tiktok virus này. Đây là những món khai vị tuyệt vời để phục vụ tại một bữa tiệc cocktail, cũng như một bữa ăn với một món...

Bông cải xanh dễ dàng và Ham Quiche

Ham và bông cải xanh này có hương vị tuyệt vời và có thể được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nó có vị rất lớn vào ngày hôm sau cho thức ăn thừa. Sử dụng phô mai yêu thích của bạn. Thời...

Thịt taco

Công thức thịt taco này làm cho chất làm đầy tốt nhất cho tacos. Bạn phải mua mọi thứ khác, tất nhiên. Tạo một mẻ lớn và sử dụng nó cho nhiều bữa ăn khác nhau: thêm vào burritos đậu hoặc trộn với một...