Tôi cần sử dụng hết các loại rau củ tôi có trong tay và đưa ra công thức này. Một món súp kem, mặn và hơi ngọt đang thoải mái vào một đêm mùa đông lạnh.
Thành phần
3 Parsnips, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch
3 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1/2 inch
1 rễ cần tây, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch
2 củ cải, quý
1 khoai lang, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1/2 inch
1 (2 pound) Butternut Squash, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch
Chồi dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 muỗng bơ
1 cây cần tây, thái hạt lựu
hành tây ngọt ngào, thái hạt lựu
1 nước dùng rau quart
cốc kem nửa rưỡi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 425 độ F (220 độ C).
Kết hợp rau mùi tây, cà rốt, rễ cần tây, củ cải, khoai lang và bí butternut trong một chảo rang lớn. Mưới với dầu ô liu, và nêm 1 muỗng cà phê muối kosher và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu. Quăng rau để phân phối đều gia vị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các loại rau dễ dàng bị đâm bằng một cái nĩa, 30 đến 45 phút, khuấy mỗi 15 phút.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một nồi lớn hoặc lò nướng Hà Lan trên lửa vừa. Khuấy trong cần tây và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Đổ nước dùng thực vật và đun nhỏ lửa, không che. Khuấy trong các loại rau rang và tiếp tục sôi trong 10 phút. Xay nhuyễn súp bằng máy xay ngâm. Khuấy trong một nửa rưỡi, và nêm muối và hạt tiêu, nếu cần thiết. Nếu súp trở nên quá đặc, hãy thêm nước dùng rau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 324 | Calo |
| 18g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 324 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 1786mg | 78% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 37% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 46mg | 228% |
| Canxi 184mg | 14% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 1036mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt viên gà và mì spaghetti là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt bò hoặc thịt lợn. Bây giờ, tôi yêu thịt bò và thịt lợn, nhưng tôi muốn cho gia đình tôi một cái gì đó khác biệt. Đây là một công...
Gạo kem và món thịt lợn rau, nhanh chóng chuẩn bị và chắc chắn làm hài lòng. Có một số lượng biến thể không giới hạn về điều này, và gạo còn sót lại có thể đóng vai trò là một món ăn phụ vào cuối...
Lớp vỏ được làm bằng hỗn hợp nướng, vì vậy nó còn chân thành hơn một loại bánh ngọt. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1...
Những chiếc thuyền Zucchini Mexico này là một bữa ăn ngon, ít carb và cách tuyệt vời để sử dụng hết zucchini từ vườn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...
Công thức bột bánh pizza dày này mang lại một lớp vỏ mềm và nhẵn bên trong và hơi giòn ở bên ngoài. Che nó với nước sốt và toppings yêu thích của bạn để làm một chiếc bánh pizza ngon. Thời gian chuẩn...