Tôi cần sử dụng hết các loại rau củ tôi có trong tay và đưa ra công thức này. Một món súp kem, mặn và hơi ngọt đang thoải mái vào một đêm mùa đông lạnh.
Thành phần
3 Parsnips, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch
3 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1/2 inch
1 rễ cần tây, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch
2 củ cải, quý
1 khoai lang, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1/2 inch
1 (2 pound) Butternut Squash, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch
Chồi dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 muỗng bơ
1 cây cần tây, thái hạt lựu
hành tây ngọt ngào, thái hạt lựu
1 nước dùng rau quart
cốc kem nửa rưỡi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 425 độ F (220 độ C).
Kết hợp rau mùi tây, cà rốt, rễ cần tây, củ cải, khoai lang và bí butternut trong một chảo rang lớn. Mưới với dầu ô liu, và nêm 1 muỗng cà phê muối kosher và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu. Quăng rau để phân phối đều gia vị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các loại rau dễ dàng bị đâm bằng một cái nĩa, 30 đến 45 phút, khuấy mỗi 15 phút.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một nồi lớn hoặc lò nướng Hà Lan trên lửa vừa. Khuấy trong cần tây và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Đổ nước dùng thực vật và đun nhỏ lửa, không che. Khuấy trong các loại rau rang và tiếp tục sôi trong 10 phút. Xay nhuyễn súp bằng máy xay ngâm. Khuấy trong một nửa rưỡi, và nêm muối và hạt tiêu, nếu cần thiết. Nếu súp trở nên quá đặc, hãy thêm nước dùng rau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 324 | Calo |
| 18g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 324 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 1786mg | 78% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 37% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 46mg | 228% |
| Canxi 184mg | 14% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 1036mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Gà tây hun khói là một cách dễ dàng và thú vị để nấu một con gà tây trong khi thư giãn. Tôi biết rất nhiều người có một chút e ngại về việc chuẩn bị gà tây hun khói đầu tiên của họ. Tôi đã hút hơn...
Hương vị khói ngọt rất phong phú trong món súp nhanh chóng và dễ dàng này mang lại sức nóng! Tôi thích tăng gấp đôi chipotle cho một cú đá thêm. Mưa phùn với thêm một ít kem trước khi phục vụ và đầu...
Hack này trên nhồi hộp là dễ dàng nhưng tốt đến mức khách của bạn sẽ nghĩ rằng bạn đã làm nó từ đầu! Xúc xích xay với cây xô thơm thêm một hương vị đặc biệt đẹp, nhưng bạn có thể làm điều này với bất...
Đây là một công thức ức gà giá rẻ, an ủi và đủ nhanh cho buổi tối bận rộn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần Nấu ăn 1 pound ức gà không...
Thịt bò và rau được nướng trong một chiếc bánh ngon. Tuyệt vời cho bữa tối và khởi động tuyệt vời vào ngày hôm sau. Các loại rau khác có thể được hoán đổi như cần tây, đậu Hà Lan, vv Hai pound thịt...