Món ăn ngon này sẽ nuôi một đám đông mà không đòi hỏi nhiều sự chú ý từ đầu bếp. Toàn bộ món thịt hầm này có thể được lắp ráp vào đêm hôm trước và nướng ngay trước khi phục vụ.
Thành phần
1 pound tomatillos, trấu và cắt làm đôi
2 tép tỏi, giảm một nửa
1 chén hành tây xắt nhỏ
.30000001192093 Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 ly nước
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
4 cà chua, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
2 ớt chuông xanh, cắt mỏng
16 quả trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê muối
hạt tiêu đen cho nếm
1 cốc phô mai monterey jack monterey
8 (12 inch) Tortillas bột
cốc kem chua
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Làm salsa: Trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm xay nhuyễn, tỏi, hành, rau mùi, nước, hạt tiêu jalapeno và muối. Trong một cái chảo, hãy mang salsa đến một lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Chuyển salsa vào một cái bát và đặt bát sang một bên.
Làm cho làm đầy: Đặt cà chua xắt nhỏ vào một cái rây, và để chúng thoát nước trong 10 phút trở lên.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu trên lửa vừa. Thêm ớt chuông, và xào chúng cho đến khi chúng mềm, khoảng 5 đến 10 phút. Thêm trứng, và biến nhiệt xuống thấp. Thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ, để trứng nấu cho đến khi chúng bắt đầu thiết lập. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và rắc muối, hạt tiêu, 1 chén phô mai jack monterey và cà chua ráo nước; khuấy động nhẹ nhàng.
Đặt một bánh tortilla bột trên bề mặt làm việc. Trải khoảng 2/3 chén trứng đổ xuống giữa bánh tortilla. Thả 1 muỗng canh kem chua trên đầu trứng. Gấp ở các cạnh của tortilla để phủ một phần hỗn hợp trứng, sau đó cuộn tortilla, gấp lại ở các cạnh bên ngoài khi bạn cuộn, để bao quanh hỗn hợp trứng hoàn toàn. Tiếp tục quá trình này với phần điền còn lại và bánh tortillas.
Đặt bánh tortillas đầy gần nhau trong một món thịt hầm 10x16 inch. Tại thời điểm này, bạn có thể bao gồm các món ăn và làm lạnh nó trong tối đa 24 giờ.
Đổ salsa lên bánh tortillas đầy, và rắc chúng với phô mai 1/2 cốc. Che đĩa bằng giấy bạc và nướng thịt hầm trong 15 phút (25 phút nếu nó được làm lạnh). Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 691 | Calo |
| 31g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 691 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 397mg | 132% |
| Natri 1739mg | 76% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 46mg | 228% |
| Canxi 404mg | 31% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 839mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại granola thuần chay tuyệt vời, gây nghiện, một trăm phần trăm. Chúng tôi luôn có một mẻ này trong tay để rắc sữa chua đậu nành hoặc ăn với đậu nành hoặc sữa gạo. Thời gian chuẩn bị...
Tôi đã thử một số công thức bánh quế Bỉ sau khi nhận được bàn ủi bánh quế của mình. Cuối cùng, tôi đã kết hợp yêu thích của mình với yêu thích của chồng tôi để đưa ra công thức này. Thời gian chuẩn...
Bánh kem Sour Cranberry này là một bữa sáng kỳ nghỉ yêu thích trong nhà của chúng tôi. Nó cũng ngon không kém được phục vụ ấm hoặc lạnh, và nó cũng đóng băng tốt, vì vậy bạn có thể làm cho nó ở phía...
Một loại ngũ cốc ăn sáng nhanh và lành mạnh hoặc đồ ăn nhẹ năng lượng cao. Bột yến mạch làm bằng dừa, nho khô, quả nam việt quất, quả óc chó. Gạo nâu có thể được sử dụng thay cho bột yến mạch. Thời...
Smoothie khoai lang với chuối và quế. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 9 giờ 10 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1 khoai lang lớn 1 chuối 2 cốc sữa...