Món ăn ngon này sẽ nuôi một đám đông mà không đòi hỏi nhiều sự chú ý từ đầu bếp. Toàn bộ món thịt hầm này có thể được lắp ráp vào đêm hôm trước và nướng ngay trước khi phục vụ.
Thành phần
1 pound tomatillos, trấu và cắt làm đôi
2 tép tỏi, giảm một nửa
1 chén hành tây xắt nhỏ
.30000001192093 Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 ly nước
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
4 cà chua, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
2 ớt chuông xanh, cắt mỏng
16 quả trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê muối
hạt tiêu đen cho nếm
1 cốc phô mai monterey jack monterey
8 (12 inch) Tortillas bột
cốc kem chua
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Làm salsa: Trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm xay nhuyễn, tỏi, hành, rau mùi, nước, hạt tiêu jalapeno và muối. Trong một cái chảo, hãy mang salsa đến một lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Chuyển salsa vào một cái bát và đặt bát sang một bên.
Làm cho làm đầy: Đặt cà chua xắt nhỏ vào một cái rây, và để chúng thoát nước trong 10 phút trở lên.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu trên lửa vừa. Thêm ớt chuông, và xào chúng cho đến khi chúng mềm, khoảng 5 đến 10 phút. Thêm trứng, và biến nhiệt xuống thấp. Thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ, để trứng nấu cho đến khi chúng bắt đầu thiết lập. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và rắc muối, hạt tiêu, 1 chén phô mai jack monterey và cà chua ráo nước; khuấy động nhẹ nhàng.
Đặt một bánh tortilla bột trên bề mặt làm việc. Trải khoảng 2/3 chén trứng đổ xuống giữa bánh tortilla. Thả 1 muỗng canh kem chua trên đầu trứng. Gấp ở các cạnh của tortilla để phủ một phần hỗn hợp trứng, sau đó cuộn tortilla, gấp lại ở các cạnh bên ngoài khi bạn cuộn, để bao quanh hỗn hợp trứng hoàn toàn. Tiếp tục quá trình này với phần điền còn lại và bánh tortillas.
Đặt bánh tortillas đầy gần nhau trong một món thịt hầm 10x16 inch. Tại thời điểm này, bạn có thể bao gồm các món ăn và làm lạnh nó trong tối đa 24 giờ.
Đổ salsa lên bánh tortillas đầy, và rắc chúng với phô mai 1/2 cốc. Che đĩa bằng giấy bạc và nướng thịt hầm trong 15 phút (25 phút nếu nó được làm lạnh). Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 691 | Calo |
| 31g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 691 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 397mg | 132% |
| Natri 1739mg | 76% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 46mg | 228% |
| Canxi 404mg | 31% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 839mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức đơn giản cho bánh mì bơ đậu phộng ẩm. Chồng tôi thích lát cắt của anh ấy! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 ổ bánh...
Cách duy nhất và duy nhất để không nhận được bánh kếp khoai tây giòn hoàn hảo là không vắt chúng đúng cách. Hơn một nửa thủ tục được dành riêng cho việc nghiền, ngâm, thoát nước và vắt khoai tây. Nếu...
Một bữa sáng không có thịt hoặc khóa học chính. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê bơ 10 quả trứng 1...
Công thức này có tất cả giòn, ngọt và cay, mặn trong một. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh...
Hãy thử bánh mì nướng thuần chay cho món ngon không có sữa! Chúng tôi sử dụng sữa đậu nành, nhưng hạnh nhân hoặc sữa không sữa khác có thể hoạt động. Bạn cũng có thể thêm một số men dinh dưỡng vào...