Nếu bạn thích bánh mì mềm và hương vị của cà ri, thì bạn sẽ thích bánh mì này!
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
3 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
8 cốc bột mì đa dụng, chia
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê bột cà ri
2 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Cup Bơ được làm rõ, chia
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men và đường trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Trong một bát riêng, rây cùng nhau 4 1/2 chén bột, muối, bột cà ri và củ nghệ. Làm một cái giếng ở trung tâm của hỗn hợp bột. Đổ hỗn hợp men và 1/2 chén bơ làm rõ. Khuấy trong 4 chén bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, cho đến khi một bột cứng được hình thành. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút.
Mỡ một cái bát với bơ làm rõ còn lại, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với bơ. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 4 giờ.
Sau 4 giờ đấm bột xuống, lật và để tăng thêm 2 giờ nữa.
Xì hơi bột và biến nó lên một bề mặt bột nhẹ. Chia bột thành hai miếng bằng nhau và tạo thành các ổ. Đặt các ổ bánh thành hai chiếc chảo loaf 9x5 inch được bôi mỡ nhẹ. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng bột trong lò đã làm nóng sẵn trong 45 đến 60 phút, cho đến khi các ổ bánh có màu nâu vàng và âm thanh rỗng khi gõ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 7g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 61mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu các hương vị trong món thịt gà Ấn Độ này và màu sắc thật tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ 15 phút Tổng thời gian: 12 giờ 45 phút Phục vụ...
Đơn giản, ngon miệng, nhanh chóng ... Nếu gia đình bạn thích Sloppy Joes, thì đây là dành cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10...
Khoảng tám năm trước, một phụ nữ Ý thân yêu đã giới thiệu tôi với món ăn này. Kể từ đó, cô đã qua đời và mang theo công thức nấu ăn của mình, vì cô không có gì viết ra. Đây là lần gần nhất trong tất...
Nếu bạn còn lại kéo thịt lợn, không có nước sốt trên đó, hãy biến nó thành bánh sandwich Joe-type cẩu thả để twist on hamburger. Mini Kaiser Rolls cung cấp một cơ sở mạnh mẽ, hương vị cho bánh...
Gà này là bánh dẹt Alfredo với nấm được làm trong lò cảm ứng Panasonic Countertop (CIO). Chuẩn bị nó trước bằng cách làm tan bột trong tủ lạnh qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...