Một món ăn chay tuyệt vời, nhanh chóng bao gồm bí đao vàng, zucchini và đậu phụ, làm cho một món ăn có màu sắc đẹp mắt. Đầu với phô mai, nếu muốn. Bạn có thể sử dụng bơ thay vì dầu ô liu, nếu muốn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 quả bí vàng, cắt thành các khối kích thước cắn
1 zucchini, cắt thành các khối kích thước cắn
1 (12 ounce) gói đậu phụ thêm, cắt thành các khối kích thước cắn
cốc đường nâu
3 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh nước sốt sriracha
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy tỏi trong dầu nóng cho đến khi chỉ thơm, khoảng 30 giây. Thêm bí và zucchini, nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, khoảng 7 phút. Chuyển hỗn hợp bí sang một cái bát.
Đặt chảo trở lại trên lửa vừa cao, đặt các miếng đậu phụ vào chảo, và trên cùng với đường nâu và nước tương. Nấu và khuấy cho đến khi mỗi bên của đậu phụ có màu nâu vàng, 3 đến 5 phút.
Trả lại hỗn hợp bí cho chảo; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút. Khuấy trong nước sốt sriracha và nêm muối và hạt tiêu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 233 | Calo |
| 10g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 233 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Natri 1187mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 18mg | 91% |
| Canxi 439mg | 34% |
| Sắt 7mg | 40% |
| Kali 516mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh rán truyền thống của Đan Mạch này là một chuyện gia đình yêu thích, đặc biệt là đối với chồng tôi, người đến từ Đan Mạch. Tôi làm cho người đánh bóng, chồng tôi nấu ăn, và bọn trẻ giúp...
Một công thức bánh sandwich dễ dàng, cay. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 4 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 44 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 muỗng cà phê...
Đây là một công thức bánh mì kẹp thịt tuyệt vời, dễ dàng. Thịt bò xay được kết hợp với ớt ớt xanh và thịt bò thịt. Điều này làm cho chúng rất ẩm và hương vị. Phục vụ trên bánh hamburger với các bản...
Đây là công thức của mẹ tôi để chuẩn bị chim trĩ mà bố tôi sẽ mang vào trong mùa săn bắn ở Iowa. Tôi chỉ sử dụng ngực từ những con chim, nhưng bạn cũng có thể sử dụng các phần khác của chim trĩ. Điều...
Tôi đã đưa ra công thức này sau khi tìm kiếm trong phòng đựng thức ăn của tôi để tìm kiếm một bữa ăn thân thiện với gia đình nhanh chóng. Hai đứa trẻ tuổi teen của tôi thích nó! Thời gian chuẩn bị...