Thử nghiệm với hương vị Trung Đông trong món salad ăn tối bổ dưỡng này. Sử dụng hỗn hợp gia vị Za'atar đã mua hoặc sử dụng của riêng bạn.
Thành phần
2 muỗng canh nước chanh
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
2 muỗng na nêm Za'atar
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Đấu thầu gà
6 cốc rách, rau diếp romaine có kích thước cắn
1 chén cà chua anh đào, giảm một nửa
1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1 dưa chuột, bóc vỏ và thái hạt lựu
cốc cà rốt vụn
Nước sốt chanh-Tahini:
1 quả chanh, kiềm và nước ép
4 muỗng canh Tahini
4 muỗng canh nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 tép tỏi
1 ngày khô, băm
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh hẹ tươi xắt nhỏ (tùy chọn)
1 muỗng canh bạc hà tươi xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Trộn 2 muỗng canh nước chanh, dầu ô liu, za'atar, tỏi, muối và hạt tiêu với nhau trong một túi zip-top nhựa có kích thước gallon. Thêm đấu thầu gà và làm lạnh, thỉnh thoảng quay, 30 phút đến 12 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đặt đấu thầu gà lên lưới, giảm nhiệt xuống trung bình và đậy nắp. Nướng cho đến khi một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của một đấu thầu thanh ghi 165 độ F (74 độ C), 4 đến 5 phút mỗi bên.
Hủy bỏ thịt gà từ vỉ nướng và để nghỉ ngơi. Chuẩn bị món salad trong thời gian đó; Đặt các mảnh romaine vào một bát lớn và thêm cà chua, ớt chuông, dưa chuột và cà rốt.
Kết hợp vỏ chanh và nước trái cây, tahini, nước, tỏi, và hẹn hò trong bát của một bộ xử lý thực phẩm mini hoặc máy xay sinh tố. Xung nhiều lần, thêm nước bằng muỗng canh nếu cần thiết, cho đến khi đạt được độ thống nhất mong muốn. Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ ăn mặc vào bát salad và quăng.
Chia salad giữa các tấm. Cắt từng món gà mềm theo chiều ngang thành các lát 1/4 inch và đặt trên các món salad. Trang trí với hẹ và bạc hà.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 553 | Calo |
| 34g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 553 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 1177mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 51% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 157mg | 787% |
| Canxi 361mg | 28% |
| Sắt 12mg | 67% |
| Kali 1419mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nhận được công thức tuyệt vời này từ một người bạn Hàn Quốc của tôi. Sushi Hàn Quốc này là khác nhau và rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ...
Hy vọng bạn sẽ thích món thịt lợn lấy cảm hứng từ Jalapeno Popper này! Như đã viết, nó không cay lắm nhưng có thể bị đá lên một tầm cao bằng cách để lại một vài hạt jalapeno hoặc thêm nhiều bột...
Công thức này là một món ăn lành mạnh hơn trên một món thịt viên Thụy Điển cổ điển mà không hy sinh sự thanh lịch hay hương vị. Không ai sẽ biết từ việc nếm món ăn này rằng nó là một phiên bản nhẹ...
Lấy cảm hứng từ một số thí nghiệm xào khác, đây là một nỗ lực để tạo lại một yêu thích của Trung Quốc từ một nhà hàng mà tôi không còn sống gần. Các loại rau khác có thể được thêm vào như bạn muốn. ...
Một người bạn đã chuyển công thức này cho tôi. Đó là một công việc nhiều hơn một chút, nhưng xứng đáng với hương vị đậu sôi đích thực. Để làm trước thời hạn, đậu có thể được phủ và làm lạnh trong 1-2...