Đây là những quả dưa chua nửa thứ được gia vị với Harissa và tất cả các thành phần truyền thống của Za'atar Thổ Nhĩ Kỳ. Cardamom nướng thêm một kết thúc cam quýt cho những quả dưa chua rất táo bạo này. Sau 10 ngày, họ sẽ tiếp tục cải thiện theo tuổi.
Thành phần
Cúp muối
2 tứ phân nước, ở nhiệt độ phòng
2 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 nhánh húng tây xắt nhỏ
3 nhánh oregano tươi
2 muỗng cà phê Harissa
1 muỗng canh rau mùi đất
1 muỗng canh hạt mè
1 hạt thì là
1 muỗng canh bột sumac
16 dưa chuột nhỏ, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đổ nước vào lọ thủy tinh 1 gallon với nắp và hòa tan muối. Thêm tỏi theo sau là húng tây, oregano và harissa.
Nhiệt rau mùi, hạt vừng và hạt thì là trong chảo khô trên lửa vừa thấp, khuấy để tránh bị cháy, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm gia vị nướng vào hỗn hợp muối cùng với sumac. Che chặt bằng nắp và lắc để kết hợp.
Đặt càng nhiều dưa chuột sẽ vừa với bình trong khi còn chìm trong nước muối. Giữ kín trong tủ lạnh trong 10 ngày để dưa chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 30 | Calo |
| 1g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 30 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 1470mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 248mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp bánh tortilla crockpot này ngon hơn bất cứ thứ gì bạn có thể nhận được tại một nhà hàng. Nó cũng khỏe mạnh! Đừng để danh sách dài các thành phần đánh lừa bạn. Tất cả những gì bạn làm là đổ...
Một chà hương thảo nhanh chóng và dễ dàng thực sự thu hút hương vị mọng nước của thịt cừu. Hoạt động trên sườn hoặc chân cừu. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5...
Đây là một công thức bánh muffin sô cô la mà tôi đã làm cho gia đình sau khi tôi đi học về. Thật dễ dàng để làm và thực sự làm bạn ấm lòng vào một ngày lạnh giá! Tôi nghĩ rằng đó là một điều trị hoàn...
Các thành phần xếp lớp nướng trong lò làm cho một bữa ăn dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng, tốt cho những đêm mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Một sự thay thế tuyệt vời cho sương mù. Công thức này thực sự giống như kem đánh bông, nhưng vẫn có hương vị sương giá tuyệt vời đó! Phục vụ: 2 Năng suất: 1 cái ly Thành phần Cup kem nặng cốc đường...