Bữa trưa

Salad zesty

Thời gian nấu: 40
Phần: 2

Một món salad sảng khoái, sảng khoái cho bữa trưa hoặc dã ngoại. Tuyệt vời với bất cứ điều gì hoặc chỉ một mình.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 khoai tây nhỏ, cắt thành các khối

  • cốc bắp cải xắt nhỏ

  • Cup hạt lựu tươi

  • Cà rốt, cắt thành que diêm

  • 1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi

  • 1 muỗng cà phê nước chanh

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • thìa muối

  • Teaspoon đường nâu

  • muỗng cà phê vảy ớt đỏ

Hướng

  1. Đặt khối khoai tây vào một nồi nhỏ và phủ nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Để ráo nước và để nguội, khoảng 10 phút.

  2. Kết hợp khoai tây làm mát, bắp cải, hạt lựu và cà rốt trong một bát lớn.

  3. Đánh dầu ô liu, nước chanh, tỏi, muối, đường nâu và mảnh ớt đỏ trong một bát nhỏ cho đến khi trộn lẫn tốt. Đổ vào hỗn hợp khoai tây và quăng để kết hợp.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể thêm ô liu, cà chua hoặc khối táo.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

121 Calo
3g Mập
23g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 121
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 3%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Natri 604mg 26%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 7g
Protein 3G
Vitamin C 29mg 147%
Canxi 30mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 527mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp củ cải

Món súp này có thể là một bữa ăn toàn bộ cho những người ăn khó tính, đặc biệt là trẻ em. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...

Đầu bếp Johns cà chua

Công thức nước sốt đỏ này cho nước sốt cà chua cơ bản đa năng là một trong những lời chúc thực phẩm được yêu cầu nhiều nhất của tôi. Bất cứ khi nào tôi làm nước sốt thịt, đây là cơ sở của tôi. Bạn...

Nữ thần củ cải đường

Đây phải là một trong những sáng tạo yêu thích của tôi. Đó là một món salad củ cải đường đơn giản với hương vị tuyệt vời của tỏi và hành tây và phô mai feta. Tôi đã phục vụ điều này cho một nhóm 20...

Salad lê và lựu

Salad lê và lựu này là một món ăn yêu thích mùa thu và mùa đông. Tôi luôn háo hức với những quả lựu trong mùa nên tôi có thể làm điều này một lần nữa. Tôi tự làm nước ép lựu bằng cách ép hạt vào rây...

Maple Tuna Olive Toastie

Hành tây caramel kiểu Canada và một ổ bánh mì ô liu kiểu nghệ nhân mang đến cho bánh sandwich nướng này một hương vị xứng đáng. Siêu nhanh và ấn tượng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...