Tôi yêu ngũ cốc nguyên hạt, nhưng có thể tìm thấy rất ít công thức nấu ăn với lúa miến. Tôi đã có một số rau từ vườn và quyết định ném một vài thứ cùng nhau. Nó rất là ngon! Các loại ngũ cốc và rau khác có thể được thêm vào tùy thuộc vào những gì bạn có trong tay.
Thành phần
3 cốc nước
1 cốc lúa miến nguyên hạt
2 cà chua, băm nhỏ
1 cần tây, băm nhỏ
hành tây nhỏ, băm nhỏ
Cúp rau mùi xắt nhỏ, hoặc để nếm (tùy chọn)
1 hạt tiêu Jalapeno tươi, hạt giống và xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 cốc nước sốt salad Ý
2 muỗng canh nước chanh
Hướng
Kết hợp nước và lúa miến trong một nồi nhỏ. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi lúa miến mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 1 giờ. Để ráo nước thừa và mát, khoảng 10 phút.
Chuyển lúa miến vào một bát lớn. Thêm cà chua, cần tây, hành tây, rau mùi, jalapeno và tỏi; Toss để kết hợp. Khuấy trong nước sốt Ý và nước chanh. Che bát bằng bọc nhựa và thư giãn trước khi phục vụ, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 226 | Calo |
| 3g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 226 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Natri 928mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 16mg | 79% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 237mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi thích trộn phô mai và trái cây trong món salad! Salad này không chỉ ngon, nó có đầy đủ các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa tuyệt vời từ hạt lựu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian...
Một sự thay đổi trên món salad Caprese điển hình. Đây có thể là một món ăn phụ hoặc toàn bộ bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Một món salad mùa thu ngon với arugula, bí butternut và phô mai parmesan cạo. Baked Butternut Squash có một hương vị ngọt ngào tuyệt vời kết hợp tốt với rau xanh và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15...
Sử dụng trứng và bơ bất thường này như một bánh sandwich, hoặc như một phần topping cho bánh quy hoặc bánh mì tròn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng...
Với việc bổ sung cá hồi protein đóng gói năng lượng, món salad khoai tây này trở thành một lựa chọn khóa học chính. Đây là một bữa ăn tuyệt vời cho một ngày hè nóng nực. Rắc với một ít ớt bột, nếu...